baked potatoes

Name: baked potatoes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kupas, cuci, rebus, haluskan dgn garam dan merica; 100 gr wortel potong dadu; 100 gr brokoli potong per kuntum; saus bolognaise, jika tidak ada bisa pakai saus tomat dan daging kornet yg ditumis terlebih dahulu; 50 gr jamur kancing; 100 ml susu cair, tambah garam dan merica; 1/2 buah bawang bombay; 3 sosis sapi iris tipis2; secukupnya oregano; saus tomat/ saus sambal

Aura Riza @cook_2171255

Bogor

Mulai musim hujan, kdg males utk keluar rumah... liat² isi kulkas, lah cuma nemu bahan² seadanya..
Ini jg utk suami sy penderita diabetes... suka banget keluargaku, n lumayan datang pesanan setelah pasang foto di bbm...

Lebih banyak

baked potatoes

Aura Riza @cook_2171255

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 grkentang kupas, cuci, rebus, haluskan dgn garam dan merica
100 grwortel potong dadu
100 grbrokoli potong per kuntum
saus bolognaise, jika tidak ada bisa pakai saus tomat dan daging kornet yg ditumis terlebih dahulu
50 grjamur kancing
100 mlsusu cair, tambah garam dan merica
1/2 buahbawang bombay
3sosis sapi iris tipis2
secukupnyaoregano
saus tomat/ saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan wadah tahan panas / keramik / alumunium foil. Isikan dengan kentang yg sudah di hapuskan, tingginya setengah dari wadah, tusuk2 dengan garpu. Beri saus bolognaise, ratakan. Lalu tata aneka sayuran, bawang bombay, jamur dan sosis. Siram dengan campuran susu dan telur, tabur oregano.
Lalu oven dengan cara au bain marie selama 30s/d 40 menit sampai matang. Cairan telur dan susu mengering.
Angkat, sajikan hangat.
Bisa di tabur keju.
Selama memanggang, cek terus air dlm loyang.