Grem Asem Ayam Kampung Khas Banten

Eneng Mulyono
Eneng Mulyono @cook_12351449
Cilegon Banten

Rasanya seger, asem manis dan gurih. Cocok banget makannya sama nasi panas di saat makan siang. Yamie.. 😉👌

Grem Asem Ayam Kampung Khas Banten

18 orang berencana membuat resep ini

Rasanya seger, asem manis dan gurih. Cocok banget makannya sama nasi panas di saat makan siang. Yamie.. 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 100 grambawang merah
  3. 100 gramcabe rawit hijau
  4. 2 batangsereh
  5. 4 lembardaun salam
  6. secukupnyaasam jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula merah
  9. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di potong-potong lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah dan rawit, sereh di memarkan, asam jawa secukupnya di rendam air

  3. 3

    Masukan ayam kedalam panci, lalu masukan bumbu dan daun salam aduk rata, masak

  4. 4

    Setelah 10 menit. Tambahkan air 500ml, dan air asam jawa secukup nya, masak sampai meresap hingga air menyusut.

  5. 5

    Lalu tambahkan lagi 1200ml air, masukan garam secukupnya, gula merah secukupnya, penyedap rasa secukupnya. Masak sampai ayam benar2 empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eneng Mulyono
Eneng Mulyono @cook_12351449
pada
Cilegon Banten
Sya Ibu pekerja dan ibu rumah tangga, yg senang buat masakan praktis, sehat dan enak serta ekonomis untuk "Duo Cabitos" (Sebutan untuk Kedua 👦👧 anak Sya).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa