Percobaan pertama nih pakai metode au bain marieLumayan teksturnya jadi lembut banget

Diundang tante mkn" drmhnya lg ultah, bingung mau bawain apa trs lgsg kepikiran bkn kue ini soalnya dia sukaa bgt.. Lgsg cuss bkn pas bahan drmh smua lg ada,rasanya yg pst kempus manis soft dg aroma cheese😱😍😍😘😘syuukaaa bgt pokoknya sm kue ini.

Cake yang lembut, selalu membuat pengin nambah lagi ... nambah lagi. Source Tintin Reyner

Ini super lembut bangettt...menul menul juga kalo digoyangkan. Ihhh gemas sama cake yang ini. Rasanya soft banget dan kempus kempus kalo digigit.. emmmmm nyummy....Resep by YouTube @dashilfa Raditya channel#japanesecottoncake#bolujepang#PejuangGoldenApron3

Karena si Anak doyan bnget sama cake. Cobalah iseng2 bikin..

Source Recipe : ApronRebake : VitaHalo semua :) ,Dikesempatan kali ini aku mau share resep kue Japanese Cotton Cake atau bisa juga dibilang Ogura Cake. Dibilang Cotton karena tekstur kuenya yang empuk dan lembut seperti kapas :D. Proses pembuatan Cotton cake hampir mirip dengan proses pembuatan Chiffon cake yang dimana kuning dan putih telur diproses terpisah. Namun bedanya adalah di proses pemanggangannya. Cotton cake biasanya dipanggang dengan menggunakan teknik waterbath atau au bain marie.Waterbath adalah teknik memasak yang memakai wadah berisi air panas. Jadi Loyang yang berisi adonan cake akan diletakkan di dalam loyang yang lebih besar yang berisi air panas. Setelah itu, adonan cake dipanggang dalam oven hingga matang.#5reseppertamaku

Teksturnya empuk, lembut dan ringan. Bawaannya pengen towel-towel 🤣

Cake nya lembut, Cream Cheese bisa di ganti keju parut ya 😁