Cheessy Potato Gratin

@rosehill16
@rosehill16 @cook_9697523
jakarta😊

menu yang cocok buat sarapan anak, nih..
karbonya ada, protein juga cukup banget. Belum lagi rasanya cheessy banget.

Awalnya saya beli makanan ini di sebuah supermarket yang ada restonya. Tapi kali ke 3 beli, duh...rasanya gak ok. Tidak fresh euy...Yo wis, cari-cari, nemu resepnya dari link luar sono, dimodif. Jadilah potato gratin ala sayaa😉

tips: susu cair bisa pakai merk apa saja, tapi baiknya jangan yang ada rasa manisnya. saya biasa pakai ultra atau greenfield. Kalau merk bendera agak manis menurut lidahku.

Cheessy Potato Gratin

menu yang cocok buat sarapan anak, nih..
karbonya ada, protein juga cukup banget. Belum lagi rasanya cheessy banget.

Awalnya saya beli makanan ini di sebuah supermarket yang ada restonya. Tapi kali ke 3 beli, duh...rasanya gak ok. Tidak fresh euy...Yo wis, cari-cari, nemu resepnya dari link luar sono, dimodif. Jadilah potato gratin ala sayaa😉

tips: susu cair bisa pakai merk apa saja, tapi baiknya jangan yang ada rasa manisnya. saya biasa pakai ultra atau greenfield. Kalau merk bendera agak manis menurut lidahku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas dan iris tipis
  2. 1bawang putih,geprek
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamerica
  5. secukupnyapala diparut
  6. 100 grkeju parut
  7. untuk saosnya:
  8. 3 sendok tehbutter
  9. 4 sendok makanterigu
  10. 480 mLsusu cair
  11. 160 mLcooking cream

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan butter hingga meleleh.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan terigu dan aduk. akan menggumpal. Tapi tidak masalah.

  4. 4

    Masukkan susu cair dan cream kental, aduk hingga menyatu dan terigunya larut.

  5. 5

    Tambahan garam, pala, merica.Tes rasa. Aduk terus hingga mengental

  6. 6

    Setelah saos mengental, matikan api. Ambil bawang putih tadi dan buang saja. Kita tadi hanya butuh untuk aromanya saja.

  7. 7

    Tata kentang 1 layer di pinggan tahan panas, lalu siram dengan sebagian saos. Taburi sedikit keju parut..Lakukan terus hingga kentang habis. Paling atas, setelah kentang disiram saos, taburi lagi dengan keju.

  8. 8

    Panggang dalam oven 180 derajat selama 45menit-1 jam. Untuk hasil lebih kuning, bisa pakai api atas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@rosehill16
@rosehill16 @cook_9697523
pada
jakarta😊
please follow my Ig. @rosehill16Resep disini dipastikan resep yang sudah saya bikin ya, guys..😊 Dan ..mayoritas resep disini akan saya buat yang sederhana saja, supaya emak-emak rempong (kayak saya) bisa masak tanpa ribetbeberapa takaran di resep tidak saya kasih fixnya, misal utk garam, merica, pala, karena masak buat saya pake feeling..jadi suka bingung kalau ditanya takaran😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa