Es Gabus Jadoel

Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
Bekasi

Katanya sih makanan jadoel, tapi saya nggak tau karena saya tidak hidup ditahun 19-an. Tapi soal rasa nggak usah ditanya, dijamin enak. Selamat mencoba...
(Abaikan bentuknya yang nggak karuan ya...)

Source: Kheyla's Kitchen

Es Gabus Jadoel

19 orang berencana membuat resep ini

Katanya sih makanan jadoel, tapi saya nggak tau karena saya tidak hidup ditahun 19-an. Tapi soal rasa nggak usah ditanya, dijamin enak. Selamat mencoba...
(Abaikan bentuknya yang nggak karuan ya...)

Source: Kheyla's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung hunkwe
  2. 140 gramgula pasir
  3. Sedikitgaram
  4. 500 mlsantan
  5. 1 sachetsusu kental manis (boleh di skip)
  6. Secukupnyapewarna makanan / pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, garam, susu, dan santan, aduk hingga larut. Boleh di saring dulu biar tidak ada kotoran gula

  2. 2

    Test rasa, usahakan garamnya agak berasa biar gurih. Masukkan hunkwe sedikit-sedikit sambil di aduk (saya pakai wishker)

  3. 3

    Setelah di aduk langsung cepat-cepat di bagi di beberapa mangkuk jangan didiemin dulu nanti mengendap hunkwe nya

  4. 4

    Beri masing-masing pewarna sesuai selera

  5. 5

    Tuang adonan ke panci, masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga mengental

  6. 6

    Tuang ke loyang yang bawahnya sudah dialasi plastik (nggak juga nggakpapa)

  7. 7

    Biarkan lapisan pertama padat, lalu masak adonan ke 2 (setiap mau masak di aduk dulu karena selama proses menunggu hunkwe akan mengendap). Masak sama dengan adonan pertama lalu tuang di lapisan yang sudah padat, biarkan lapis ke 2 padat dan seterusnya

  8. 8

    Biarkan keseluruhan padat dan biarkan sampai dingin di suhu ruang

  9. 9

    Balik di talenan yang sudah di alasi plastik, potong satu per satu sambil dibungkus kedalam plastik (biar gampang ngiris pisaunya beri plastik kayak motong kue lapis)

  10. 10

    Kalo sudah masukkan kedalam freezer, biarkan sampai beku

  11. 11

    Es gabus siap untuk dinikmati... (Bentuknya nggak usah diperhatiin ya, berantakan soalnya. Maklum belum ahli)

  12. 12

    Nyam

  13. 13

    Enak

  14. 14

    Apalagi kalo dingin

  15. 15

    Selamat mencoba... Dan ditunggu recook nya ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abdullah
Abdullah @Abdullah51222
pada
Bekasi
–OFF–"Cooking is my hobby, because cooking is very fun!"Pecinta masakan-masakan praktis dan eggless alias tanpa telur, bagi kalian yang mencari makanan kekinian tapi ekonomis silahkan cari disini ya bunda-bunda sekalian : DWARNING!Masih pemula dan masih belajar banyak hal tentang ilmu perbakinganKet: Abdullah tuh artinya hamba Allaah ya, hehehe. Banyak yang ngira saya cowo✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa