Ayam Suwir Pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi, Budget Rp.35.000 porsi
  1. 1 1/2 potongdada ayam
  2. 5 buahcabe rawit
  3. 3 buahcabe keriting
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/4 buahjeruk nipis
  8. 1/2 sdmsaos tiram
  9. 1 batangserai (ambil bagian putihnya saja, geprek)
  10. 2 helaidaun jeruk purut
  11. Secukupnyagaram
  12. SecukupnyaGula
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyalada
  15. (Tambahkann kunyit, lengkuas, jahe kedalam bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam

  2. 2

    Suwir ayam yang sudah diungkep (dapat menggunakan pisau, dapat menggunakan garpu)

  3. 3

    Ulek semua cabe, bawang merah, bawang putih dan tambahkan gula serta garam secukupnya.

  4. 4

    Panaskan minyak diwajan, masukan sambel yang sudah di ulek, aduk sampai wangi.

  5. 5

    Masukan daun jeruk purut dan juga serai, lalu masukan ayam yang sudah suwir.

  6. 6

    Aduk sampai rata, kemudian masukan saos tiram dan penyedap rasa.

  7. 7

    Setelah itu, masukan perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Jika sudah teraduk rata. Cicipi rasa. Jika sudan pas angkat dan sajikan.

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Bangsawan
Annisa Bangsawan @AnnisaBangsawan
pada
Tanjung, Bandung
Annisa Pranuditha & Baginda Bangsawan👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa