Ikan Kembung Bumbu Kuning

Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembungnya. Lalu lumuri dengan garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit
- 2
Siapkan Bumbu Halus : bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar, tomat, kunyit ditumis 3 menit tanpa minyak sblm di ulek/blender (agar makin sedap). Setelah diulek/blender sisihkan dl.
- 3
Goreng hingga matang ikan kembung tadi. Setelah matang, angkat tiriskan.
- 4
Panaskan minyak 2 sdm, lalu masukkan bumbu halus tadi. Setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, laos geprek, cabe rawit. Tumis hingga harum (tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya). Kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera
- 5
Masukkan ikan kembung yg telah digoreng matang ke dalam tumisan bumbu halus td. Koreksi rasa.
- 6
Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi pulen hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Supaya ada seratnya, ikan bumbu kuningnya dicampur wortel. Saya gak pake cabe karena si kecil ikut makan juga. Buat yang suka pedas, lebih seru kalau ditambah cabe sesuai selera... Indah Triwiartuti -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
BismillaahGa terasa sebentar lagi sudah mau lebaran aja, yang berarti program RamadanCamp juga segera berakhir. Padahal asyik, seru..Buatku jadi rajin di dapur dan menambah daftar menu masakanku. Semoga besok-besok ada program seru lagi dari Mamah Cookpad ya..😊Menyelesaikan misi RamadanCamp dengan clue "Lebaran belum bisa mudik?Bawa masakan ibu ke rumahmu!"Jujur ya.. sebenarnya selama ini klo lebaran aku belum pernah masak2 sendiri karena lebaran selalu bareng orangtua. Dan ibu selalu memasak untuk anak-anak, cucu-cucu dan saudara/kerabat yang berkunjung ke rumah. Aku paling jadi bagian beberes aja.Salah satu menu favorit saat lebaran adalah ikan-ikanan. (Gurameh, Kembung, Melem, dll). Jadi kali ini mumpung di warung sebelah ada ikan Kembung, aku coba masak bumbu kuning. Inspirasi resep dari mba @dapua_eka_19557003.Makasih banyak mba, semoga barokah.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#KopijosRamadan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#IdeMasak Sulis_UmmuSalma -
-
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Ikan bumbu kuning adalah salah satu masakan berbumbu "berat" yang pertama kali kukuasai sebelum menikah.Pertama kali mencicipnya ketika tinggal di Kuningan, Jabar langsung jatuh cinta. Jadi korek2 info bagaimana cara buatnya.Akhirnya dapat resep yang pas daan jd andalan hingga hari ini🥰Ikannya boleh apa sj, mau ikan tawar atau laut sama enaknya.😋Sudah lama ga masak ini, ada stok ikan kembung di kulkas paksu request ikan bumbu kuning cusslah eksekusi💃😍Kuy mangga dicobian👍🥰 nur prapti ahadiati -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Dikulkas cm ada sisa 3 ekor ikan kembung diaapain yaa,,Hmmm...bumbu kuning sprt'a enak mbak_menik -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Kalo udah pada bosen ikan goreng, maka diakalin pake bumbu kuning gini, pasti pada nambah nasi, si kecil pada suka, bisa dibuat pedes ya Bun, kalo aq cabe rawitnya ditambahin utuh2 aja buat bunda ma ayahnya 😁 fatmawaty _08 -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Sudah jarang masak karena sibuk dg 1 dan lain hal. Time for me to go back to my lovely kitchen and makes some delicious food again 😇😊😄✔ Bellesa -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Ikan sudah dibersihkan terlebih dahulu dengan garam/jeruk nipis yaa.. Hasilnya enaak bgt mau nambah aja :D Ikan untuk 5buah ikan kembung Dwi Yunitasari -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Dari awal anak² MPASI dulu hampir setiap hari masak lauk dengan bumbu kuning. Bukannya bosen malah mereka sering minta dimasakin kuah (versi mereka).Oke baiklah, kita eksekusi ikan kembung hari ini.#PejuangGoldenBatikApron Lia Lailia -
Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung Bumbu Kuning
Biasanya kalau ada ikan kembung pasti cuma di goreng aja,nah kali ini pengen coba varian baru,kebetulan bumbu di dapur lengkap,cusss langsung dehh eksekusi... 🧕TiensKitchen -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar