Foto resep Ayam ungkep goreng sambel cabe ijo

Ayam ungkep goreng sambel cabe ijo

Restu Sandra Arum
Restu Sandra Arum @cook_9660879

Baru pertama masak ini. Rata rata masakan saya adalah ngulik(tanpa lihat resep) Seenaknya aja bumbunya . Tapi rasa endolitaaa deh!

Ayam ungkep goreng sambel cabe ijo

Bagikan Cooksnap pertama
100+ orang telah melihat resep ini
Restu Sandra Arum
Restu Sandra Arum @cook_9660879

Baru pertama masak ini. Rata rata masakan saya adalah ngulik(tanpa lihat resep) Seenaknya aja bumbunya . Tapi rasa endolitaaa deh!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam negeri (untuk porsi 2 orang)
  2. Bawang bombay (iris tipis)
  3. Tomat segar (potong kasar)
  4. Jeruk nipis
  5. 1 bungkusbumbu ungkep instan sajiku
  6. Bumbu halus :
  7. secukupnyaCabe hijau keriting
  8. 10 buahCabe rawit pedas
  9. 1 buahKemiri
  10. 6 siungBawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. ukuran sedangTomat segar
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtLada bubuk
  16. 1 sdtKaldu bubuk rasa ayam
  17. 1 sdtPetsin ajinomoto atau bebas
  18. 1 sdtgaram
  19. 2 sdtgula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan.. lalu ungkep ayam hingga empuk dan bumbu meresap

  2. 2

    Iris bawang bombay dan tomat,siapkan setengah potong jeruk nipis untuk diambil air ny nanti

  3. 3

    Ulek bahan untuk bumbu halus,

  4. 4

    Setelah ayam ungkep matang dan meresap. Angkat lalu tiriskan, panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng ayam hingga warna coklat keemasan

  5. 5

    Setelah semua ayam matang, angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Siapkan minyak secukupnya. Tumis bawang bombay dan tomat smpai tercium harumnya. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang. Beri perasan air jeruk.

  7. 7

    Masukan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk merata dengan bumbu. Tunggu sebentar sampai meresap.

  8. 8

    Angkat lalu tiriskan. Ayam ungkep cabe ijo siap disajikan. Selamat mencoba bunda !
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Restu Sandra Arum
Restu Sandra Arum @cook_9660879
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Wingko Babat Original #589
  2. Urap-Urap Kacang Panjang dan Tauge 🌿🌿🌿
  3. Cah sayur asin ayam udang
  4. Iklan Bawal Goreng ketumbar
  5. Smoothies Mangga
  1. Bakwan / balabala/ oteote
  2. Ikan asin goreng tepung
  3. Onion ring 'krenyes'
  4. Rujak malay