Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 buahcabe merah keriting
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 buahtomat (agak besar) potong dadu kecil
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 1/2 sdmsaori
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong sampai beraih, lalu potong memanjang. Goreng sampai agak layu, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun bawang yg telah diiris tipis-tipis

  3. 3

    Masukkan tomat dan tumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan terong yang sudah digoreng kedalam bumbu yg sudah ditumis.

  5. 5

    Tambahkan garm dan saori, koreksi rasa

  6. 6

    Aduk sesekali hingga bumbu merata. Diamkan sekitar 5 menit

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Dewi Nugroho
Kartika Dewi Nugroho @kartikade35
pada
Jogja, Salatiga, Sorong, Bandung
baru belajar masak. menunya yg gampang tapi enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa