Donat Keto

Pawonwangi
Pawonwangi @cook_11919341
Jakarta Utara

Terkadang kopi minta teman, dan ia bernama donat. 😂 - Silakan mau dibalur erythritol aja atau disiram dark coklat ganache untuk yg fase konsol. Cukup menghibur rasanya.
(Fase : induksi)

Donat Keto

38 orang berencana membuat resep ini

Terkadang kopi minta teman, dan ia bernama donat. 😂 - Silakan mau dibalur erythritol aja atau disiram dark coklat ganache untuk yg fase konsol. Cukup menghibur rasanya.
(Fase : induksi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a :
  2. 1/2 bungkusfermipan
  3. 80 mlair hangat
  4. 1 sdterythritol
  5. Bahan b :
  6. 120 grtepung keto
  7. garam
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. bread improver
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan c :
  12. 1/2 sdtSP
  13. sucralose cair
  14. 30 grbutter suhu ruang
  15. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ragi dgn mencampur bahan A. Diamkan 10 menit (sampai keluar buih)

  2. 2

    Aduk rata bahan B dgn garpu.

  3. 3

    Masukkan bahan C ke bahan B lalu tuangi bahan A dan uleni dgn tangan sampai kalis atau adonan sudah licin mulus (gunakan sarung tangan).

  4. 4

    Giling adonan setebal 1.5 cm. Cetak dengan cetakan donat. Lalu susun dalam loyang.

  5. 5

    Istirahatkan adonan dengan menutupnya pakai cling wrap sampai adonan mengembang.

  6. 6

    Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api kecil saja spy adonan mengembang baik saat digoreng, tidak pecah dan tidak berkerut saat diangkat.

  7. 7

    Goreng donat sambil dibalik kl ada bagian yg hampir pecah akibat minyak terlalu panas. Pastikan api mmg tidak besar.

  8. 8

    Angkat dan sajikan dgn variasi toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawonwangi
Pawonwangi @cook_11919341
pada
Jakarta Utara
Ketofastosis Lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa