Sup Kacang Hijau
Beberapa hari ini nafsu makan di rumah kayanya lagi menurun. Sy sdr berasa ga laper, suami juga kliatan malas2 an makan. Jadi pengaruh ke mood masak 😥. Kmrn udah berencana mau bikin sup aja yg gampang dan seger2 berkuah kebetulan pas atur2 bahan2 belanjaan nemu kacang hijau. Sy ga masak banyak takutnya ga habis lagi. Kacang hijaunya udah direndam dr malam biar ga lama rebusnya. Isian sup juga disesuaikan dengan stok dan selera masing2 ya. Sy cuma wortel sm sosis 😅. Malesnya mmng lg kelewatan ini. Ini tadi sy ga pake air rebusan kacangnya krn pengen kuahnya bening wlpn katanya air rebusan kc hijau tu bagus. Kalo mau dipake airnya bs juga cm warnanya agak keruh ya.
Sup Kacang Hijau
Beberapa hari ini nafsu makan di rumah kayanya lagi menurun. Sy sdr berasa ga laper, suami juga kliatan malas2 an makan. Jadi pengaruh ke mood masak 😥. Kmrn udah berencana mau bikin sup aja yg gampang dan seger2 berkuah kebetulan pas atur2 bahan2 belanjaan nemu kacang hijau. Sy ga masak banyak takutnya ga habis lagi. Kacang hijaunya udah direndam dr malam biar ga lama rebusnya. Isian sup juga disesuaikan dengan stok dan selera masing2 ya. Sy cuma wortel sm sosis 😅. Malesnya mmng lg kelewatan ini. Ini tadi sy ga pake air rebusan kacangnya krn pengen kuahnya bening wlpn katanya air rebusan kc hijau tu bagus. Kalo mau dipake airnya bs juga cm warnanya agak keruh ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau sampai empuk. Sisihkan.
- 2
Rebus ayam hingga matang utk diambil kuah kaldunya. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk2 sebentar.
- 4
Tuang kuah kaldu. Jika dirasa kuah kurang, bisa ditambah air.
- 5
Masukkan sosis dan kacang hijau. Beri lada. Biarkan mendidih.
- 6
Tambahkan garam dan gula.
- 7
Rebus hingga wortel empuk. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan seledri.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar