Kembung kuah asam

Wahyu Menyun
Wahyu Menyun @cook_11938328
Demak

Baru kali ini berhasil bikin. Kebetulan dirumah masih ada stok yg asem2 😁

Kembung kuah asam

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Wahyu Menyun
Wahyu Menyun @cook_11938328
Demak

Baru kali ini berhasil bikin. Kebetulan dirumah masih ada stok yg asem2 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe rawit
  5. 5 buahbelimbing wuluh (aku ukuran kecil)
  6. 1 sdtair jeruk nipis
  7. 1/4 cmlaos
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahkemiri
  10. 1/4 cmkunyit
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap
  14. Air
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu, boleh tanpa bumbu, boleh digaramin dulu, goreng lalu sisihkan

  2. 2

    Rajang cabe bawang merah bawang putih belimbing wuluh

  3. 3

    Haluskan kemiri, kunyit, geprek laos

  4. 4

    Panaskan 1sdm minyak, tumis bumbu rajang, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan juga daun salam.

  5. 5

    Tambah garam gula dan penyedap, boleh ditambah sedikit kecap

  6. 6

    Masukkan ikan tambahkan air sekitar 1gelas.

  7. 7

    Balik ikan biar kuahnya meresap di kedua sisi

  8. 8

    Tes rasa. Jangan lama2 supaya ikan tdk hancur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Wahyu Menyun
Wahyu Menyun @cook_11938328
pada
Demak
masak adalah kewajiban
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Serundeng
  2. Homemade Chicken Luncheon
  3. Chicken Luncheon
  4. Homemade chicken bratwurst
  5. 508. Sambal Lado Ijo
  1. Ayam kecap bumbu mentega
  2. Singkong merekah
  3. Cumi Hitam Oseng Pedas
  4. Tahu goreng kosong sederhana