Kulit Ayam Crispy

Lisya Liem
Lisya Liem @lisya_liem

Suami suka kulit ayam, pas kulit ayam lagi nganggur di kulkas, karena lalu buat ayam gulung telur jdi kulit ayam gak di pake. (Maafkan foto kulit ayamnya cuma sedikit karena udah keenakan makannya hahaha)

Kulit Ayam Crispy

1 orang berencana membuat resep ini

Suami suka kulit ayam, pas kulit ayam lagi nganggur di kulkas, karena lalu buat ayam gulung telur jdi kulit ayam gak di pake. (Maafkan foto kulit ayamnya cuma sedikit karena udah keenakan makannya hahaha)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkulit ayam
  2. Bahan Basah-
  3. 1 siungbawang putih
  4. 5 sendoktepung serbaguna
  5. 2 sendoktepung maezena
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. Air sedikit saja
  9. 1 sendoksaos tiram
  10. Bahan Kering-
  11. 3 sendoktepung sebaguna
  12. 2 sendoktepung bisa
  13. 1 sendoktepung mazena
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaLada
  16. Masako secukupnaya
  17. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit ayam dari lemak dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Masukan bahan basah dengan kulit ayam, kemudian kasih air jangan sampe terendam.

  3. 3

    Aduk2 hingga rata lalu diamkan 10-15 menit

  4. 4

    Campur bahan kering, siapkan minyak panas. Minyaknya banyak ya biar kulit terendam saat di goreng.

  5. 5

    Pindah ke bahan kering sambil dilebarkan.. Jgn tergulung lalu di pencet2 sedikit sampe tepung menempel, tinggal goreng sampe kemerahan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisya Liem
Lisya Liem @lisya_liem
pada

Komentar

Resep Serupa