Sambal ikan pete

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhikan tenggiri (cuci bersih, lumurin jeruk nipis, diamkan 15 menit, goreng)
  2. Segenggampete
  3. Secukupnyagaram, gula
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. sedikitair (saya 100 ml)
  6. Secukupnyakecap manis (saya 1-2 sdm)
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirbawang merah
  10. 6 bhcung / rampai / tomat kecil
  11. 10 bhcabe rawit merah + keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak sampai harum dan layu

  2. 2

    Masukkan ikan, beri sedikit air dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan gula, garam dan kaldu jamur, cicip dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan pete, aduk sebentar, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa