Balado telur ayam bulet

Name: Balado telur ayam bulet
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur ayam; 2 siung bawang putih; 15 buah cabai keriting merah; 6 siung bawang merah; 1/4 sdm garam halus; secukupnya minyak goreng (*untuk menumis bumbu & menggoreng telur); secukupnya air (*untuk merebus telur ayam & ditambahkan ke masakan); 1 buah tomat (*jika ada); 65 ml santan kelapa instant; 1/2 sdt terasi udang

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

balado telur tanpa tomat, belum beli tomat, pakai yg ada saja. suami dan anak2 suka sekali lauk yang berbahan dasar telur.

Lebih banyak

Balado telur ayam bulet

ummi abarr @lilis_miabarr83

Depok,JaBar

balado telur tanpa tomat, belum beli tomat, pakai yg ada saja. suami dan anak2 suka sekali lauk yang berbahan dasar telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7 porsi

7 butirtelur ayam
2 siungbawang putih
15 buahcabai keriting merah
6 siungbawang merah
1/4 sdmgaram halus
secukupnyaminyak goreng (*untuk menumis bumbu & menggoreng telur)
secukupnyaair (*untuk merebus telur ayam & ditambahkan ke masakan)
1 buahtomat (*jika ada)
65 mlsantan kelapa instant
1/2 sdtterasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus telur ayam dipanci yg berisi air hingga matang
2

Sementara menunggu telur rebus matang, haluskan bumbu berisi cabai,bawang merah, bawang putih, garam, terasi udang.
3

Goreng telur ayam yg sdh dibuang cangkangnya digores2 dulu telurnya agar tdk meledak saat digoreng.angkat.sisihkan. Lalu tumis bumbu ke penggorengan yg berisi minyak goreng yg sdh dipanaskan. bersamaan dgn itu telur ayam sdh matang. setelah menumis bumbu lalu masukkan santan kelapa dan air secukupnya hingga harum, lalu masukkan telur ayam yg sdh digoreng tadi. aduk2 hingga bumbu meresap ke telur.
4

Siap disajikan.