Tumis kangkung sederhana ala anak kos

Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
orang Bandung yang merantau ke Cikarang

Alhamdulillah ada bapak tua yg jual kangkung seikatnya banyak & murah, jadi ga perlu ke pasar :) note: mohon maaf fotonya kurang bagus

Tumis kangkung sederhana ala anak kos

Alhamdulillah ada bapak tua yg jual kangkung seikatnya banyak & murah, jadi ga perlu ke pasar :) note: mohon maaf fotonya kurang bagus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai keriting
  5. 3 sendok makankecap manis
  6. 50 mLair
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    2 ikat kangkung ambil daun & tangkainya. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting yang telah dibuang bijinya.

  3. 3

    Masukan irisan tersebut ke dalam wajan berisi minyak dengan api sedang. Tumis hingga harum. Masukan cabai keriting. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukan kangkung, aduk rata hingga kangkung layu.

  5. 5

    Kecilkan api. Masukan air matang, aduk. Masukan kecap manis & garam. Aduk. Koreksi rasa (bila terlalu asin bisa tambahkan lagi kecap manis atau gula pasir).

  6. 6

    Aduk hingga bumbu tercampur rata & kangkung matang. (Perhatian setelah kangkung mulai layu dalam tumisan, kecilkan api agar warna alami hijau dari kangkung tidak cepat pudar. Bila terlalu lama masak atau api terlalu besar warna akhir kangkung akan pucat).

  7. 7

    Setelah matang, hidangkan bersama nasi putih hangat beserta tahu goreng & kerupuk. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istiqomah Nur Kian
Istiqomah Nur Kian @cook_6166717
pada
orang Bandung yang merantau ke Cikarang
Punya akun ini hampir setahun, tapi baru 'berani' share resep saat ini hehe. Belajar masak tuh dari sekarang, mumpung masih muda & single. Karena cowo suka sama cewe yang rajin masak hehe. Dan kita pun gatau kapan dites masak sama calon mama mertua wkwkwk :DDan di setiap resepku ga ada bahan penyedap apalagi MSG alias micin yah itu ga sehat huhuOh please don't forget to follow my instagram account @istiqomah9995Thank you everyone
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa