Nastar klasik
Resep nastar saya recook dari Kheyla kitchen, sedangkan isian nastar dari mbak Fitri Sasmaya
Ini kukis yg makannya tinggal lep dan bikinnya sampai encok 😅
Enak deh pokoknya...
30 #bikinramadanberkesan #nastar #cookieslingga #nastarlingga #CookpadCommunityBanjarmasin
Nastar klasik
Resep nastar saya recook dari Kheyla kitchen, sedangkan isian nastar dari mbak Fitri Sasmaya
Ini kukis yg makannya tinggal lep dan bikinnya sampai encok 😅
Enak deh pokoknya...
30 #bikinramadanberkesan #nastar #cookieslingga #nastarlingga #CookpadCommunityBanjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian nastar : cuci bersih nanas, lalu parut nanas. Masak diatas kompor dg api sedang. Masak sampai air menyusut. Masukkan gula, garam, kayu manis dan cengkeh. Aduk2 sampai selai mengental dan kecoklatan
- 2
Kocok mentega, gula, vanili dan garam sampai krimi, kocok sebentar saja. Masukkan kuning telur, kocok rata. Matikan mikser
- 3
Masukkan terigu dan maizena. Aduk rata dg spatula. Lalu bulat2i adonan. Panaskan oven
- 4
Pipihkan adonan, beri selai nanas yg sdh dibulat2i sebelumnya. Rapatkan dan bulatkan kembali. Tata pada loyang yang sudah dioles tipis margarin. Oven nastar pada oven yang sudah dipanaskan tadi, oven 20 menit pada suhu 140C. Perhatikan kondisi oven masing2, jika kepanasan, nastar akan retak
- 5
Campur semua. bahan olesan. Aduk rata. Saat nastar sudah dipanggang 20 menit, matikan oven, angin2kan dulu nastar sampai dingin, sekitar 1 jam. Lalu panaskan oven di suhu 130C. Olesi nastar dg bahan olesan. Biarkan menempel, diamkan sekitar 5 menit.
- 6
Olesi kembali nastar. Di tahap ini nastar sudah siap dipanggang. Tapi jika mau dioles lagi, lakukan seperti step sebelumnya, baru panggang nastar selama 10 menit (saya cuma melakukan 2x oles)
- 7
Dinginkan, kemas ke dalam toples kedap udara, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar