7. Bubur Surudut a.k.a Bubur Aci Gula merah #prRamadhan_Takjil

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Resep 7 #BikinRamadanBerkesan

Baru kemarin dapet namanya katanya bubur Surudut, salah satu bubur jadoel utk takjil..
Awalnya duluuu sekali pernah nyicip bubur ini, dan skrg penasaran pengen lagi, trus coba² ngarang bikin sendiri dgn mengingat² rasa bubur aci ini yg dulu pernah ada #eh rasa, hehe.. lebay..😄
Ini kali kedua setelah sebelumnya bikin dgn porsi yg lebih banyak dan hasilnya gagal, jadinya spt lem waktu itu.. Dan bikin lagi dgn porsi yg sedikit dan masih coba², hasilnya alhamdulillah berhasil..💃

Bubur Surudut ini penampakannya spt bubur mutiara, rasanya enak legit, manis, lembut tp ada krenyel² dari adonan aci nya, cocok banget utk menu takjil..
Ya udah, yuks dibikin..😎

* ini porsi sedikit, jika pgn bikin banyak tinggal dikali kan saja jumlah takarannya..

7. Bubur Surudut a.k.a Bubur Aci Gula merah #prRamadhan_Takjil

Resep 7 #BikinRamadanBerkesan

Baru kemarin dapet namanya katanya bubur Surudut, salah satu bubur jadoel utk takjil..
Awalnya duluuu sekali pernah nyicip bubur ini, dan skrg penasaran pengen lagi, trus coba² ngarang bikin sendiri dgn mengingat² rasa bubur aci ini yg dulu pernah ada #eh rasa, hehe.. lebay..😄
Ini kali kedua setelah sebelumnya bikin dgn porsi yg lebih banyak dan hasilnya gagal, jadinya spt lem waktu itu.. Dan bikin lagi dgn porsi yg sedikit dan masih coba², hasilnya alhamdulillah berhasil..💃

Bubur Surudut ini penampakannya spt bubur mutiara, rasanya enak legit, manis, lembut tp ada krenyel² dari adonan aci nya, cocok banget utk menu takjil..
Ya udah, yuks dibikin..😎

* ini porsi sedikit, jika pgn bikin banyak tinggal dikali kan saja jumlah takarannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung aci/tapioka
  2. 4-5 sdmair matang utk adonan tepung
  3. 1 gandugula merah sedang iris²
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. Sejumputgaram
  6. 2,5 gelasair
  7. Pelengkap :
  8. Santan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, tambahkan gula merah aduk hingga rata dan gula cair, matikan kompor, kemudian saring

  2. 2

    Dalam wadah lain tuang tepung, ciprat² tepung tapioka, sedikit² aja dgn 4-5 sdm air sampai tepung bergerindil spt ini,sisihkan

  3. 3

    Didihkan kembali larutan gula merah tadi dan daun pandan sampai mendidih,kemudian taburi dgn tepung yg bergerindil sambil sesekali diaduk²

  4. 4

    Masak kurleb 12 -15 menit hingga bubur aci matang

  5. 5

    Tuang ke dalam mangkuk saji, siram dgn air santan (santannya keenceran..😢)

  6. 6

    Cocok utk berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Hanna Fitria
Hanna Fitria @hannafitria
dari dulu nyari gak nemu nama bubur ini Alhamdulillah sekarang dah ada resepnya
(di-edit)

Resep Serupa