Asem-asem Ikan

Retno Nurdayanti
Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti
Makassar

#BikinRamadanBerkesan

Menu makan sahur pengen makan yang seger dan berkuah. Jadi buatlah ikan pakai kuah asam. Seger banget ^^

Asem-asem Ikan

13 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan

Menu makan sahur pengen makan yang seger dan berkuah. Jadi buatlah ikan pakai kuah asam. Seger banget ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 3 ekorIkan (bisa ikan apa aja, yg gak banyak durinya)
  2. 3 bijiasam jawa, larutkan dalam air
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 1 buahtomat, iris
  5. Secukupnyajeruk nipis
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. Bumbu halus:
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 3cabe rawit
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 1/2 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai geprek, daun jeruk dan rendaman air asam. Masak hingga mendidih. Jika airnya kurang bisa ditambahkan air lagi sesuai selera

  3. 3

    Masukkan ikan, irisan tomat, garam, gula, dan kecap manis.

  4. 4

    Masak hingga matang dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Nurdayanti
Retno Nurdayanti @retno_nurdayanti
pada
Makassar
Perempuan biasa yang Cinta dengan Kuliner Indonesia dan bercita-cita dapat memasak dan mencicipi semua masakan khas Indonesia.:: Malulah untuk mengakui yang bukan milikmu! ::Boleh ambil foto dan resep dengan tetap menyertakan sumber.IG: @retno_nurdayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa