Karipap Pusing #BikinRamadhanBerkesan

#pr_ramadhan_takjil
# 2
Di setiap ramadhan pastel untuk kudapan ifthar tidak terlewatkan selalu mengisi ramadhan keluarga kami....
Kali ini mencoba kembali membuat salah satu bagian pastel yaitu karipap sayang layernya kurang keluar mungkin karena ukuran terlalu besar yaa....
Nggak apa next insyaa Allah di coba lagi...
Oh yaa resep ini sy copy dari blog jajane vivi dengan isian versi saya sendiri.....

Lebih banyak

Karipap Pusing #BikinRamadhanBerkesan

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit A
100 grMentega Putih
50 grMargarin
300 grTp Terigu
Bahan kulit B
700 grTp Terigu
1/2 sdtGaram
50 grMargarin
350 mlAir
Isi
1 kgKentang kupas potong dadu
1 BhDada Ayam tanpa tulang potong dadu
8 BhCabai hijau besar potong dadu hilangkan biji
1bsk Bumbu kari indofood
5 btrBawang Merah
4 btrBawang putih
1 Sdmbumbu kari bubuk
1 SdmSaus Tomat
1 SdmSaus sambal
SecukupnyaGaram dan Gula
Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A uleni hingga kalis bulatkan letakkan di wadah tertutup sisihkan
2

2. Campur bahan B, uleni hingga kalis, bulatkan. Diamkan kurang lebih 15 menit.
3

3. Tipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah. Lipat adonan B hingga menutupi adonan A. Tipiskan adonan kemudian gulung (lakukan menggulung dan menipiskan hingga 2 kali seperti membuat kulit pastry). Terakhir gulung dan rapatkan.
4

4. Potong-potong adonan yang sudah digulung tadi (kira2 setebal 1cm) kemudian tipiskan. Isi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya dengan cara di pilin (dicubit). Goreng karipap dengan api sedang hingga matang.
5

Isi Tumis duo bawang setelah harum masukkan bumbu kari instan aduk aduk...
6

Masukkan cincangan ayam masak sampai berubah warna menyusul rempah kari bubuk aduk rata lalu masukkan kentang
7

Tuangi air secukupnya masak hingga air hampir habis masukkan cabai hijau saus tomat dan saus sambal dan lanjutkan masak hingga semua bahan isian matang tes rasa
8

Dinginkan siap untuk isian karipap
9

Selamat Mencoba...
10
11
12
13
14
15
16