salah satu cemilan yang selalu eksis di hari Lebaran,,Biji Ketapang yang renyah meriah :))

Busui kalau malam bingung camilan...bikin biji ketapang akhirnya..hehehe.. resepnya mbak dewimayasari

Assalaamu'alaikum. BismiLLAAH..Terinspirasi dari sering lihat story temen yg jualan roti dan kue kering,, tetiba pgn bikin biji ketapang buat camilan anak2,, secara jogja dr semalem hujan,, hawanya dingin, enak buat ngemil2 🤭Eniwei.. ini dibikin dg bermodalkan resep "seingatnya" dan sedapetnya 😅😅 lihat resepnya kemarin sore dr hasil gugling,, g model dicatet ato apa,, diinget2 aja gitu.. then, dieksekusi dg modal "seingatnya" 🤭 tp hasilnya enak, alhamduliLLAAH.. anak2 suka, smp nungguin d dapur biar dpt biji ketapang yg masih panas2 dr wajan 😅😅

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.

Biji Ketapang adalah cemilan khas Betawi.Rasanya manis gurih karena dibuat dgn campuran kelapa parut yg di haluskan dan santan. Biji Ketapang biasanya hadir saat moment lebaran bersanding dgn kue² khas lebaran lainnya. Namun juga bisa disajikan kapanpun kita merindukan nya.Bahannya cukup mudah ditemui dan cara membuat nya pun sangat mudah..Selamat mencoba 😉..Source : nony queeny (dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053526-biji-ketapang?invite_token=hv1ndLPQHFaRkDrFp3Qk93T2&shared_at=1611055311..Sy buat 1/2 dari resep asli dan sy modif serta bbrp penyesuaian...#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatimgWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel

Sore2 tadi buat biji ketapang dibantuin sama sikecil 😁 walau bentuk gak rapi gak ap lah ya yg penting rasanya enak xixixi, jd anak juga gak bosen dirumah bisa berkreasi biji ketapang. yu mari kita lihat cara membuatnya#ComboAnjangsana_khasBetawi#CookPadCommunity_Bogor#Bijiketapang

Pertama kali denger nama makanan ini dari suami, dia request di bikinin biji ketapang. Langsung cari resepnya di cookpad, dan alhamdulillah ketemu resep yang pas dari mba Bunda Kiana Khansa. Rasa biji ketapangnya enak dan renyah. Wajib recook juga ya, bisa jadi ide kue lebaran 👍

Ada yang udah siap2 nyetok bahan buat bikin snack Lebaran? :D Saya masih belum move on sampai sekarang dengan suasana masa kecil, termasuk yang kalau lebaran dapat kiriman biji ketapang, wajik, dll. dari tetangga yang merayakan.Biji ketapang jadul itu selalu nagih, kayak makan kacang, gak bisa berhenti. Manis, garing2 keras. Nyari2 resep biji ketapang masa kini, ternyata pakai kelapa sangrai, supaya lebih renyah dan gak terlalu keras?Baiklah saya coba. Dan memang jadi lebih renyah, sehingga ibu saya yang lansia bisa menikmati, aman buat gigi beliau :)

Bismillah.. akhirnya bikin biji ketapang juga.. menurutku ini resep udah paling pas manis dan gurihnya.Source: Dapur BundAi

Love it. .!!Suka sekali dengan kue ini .. saat lebaran ibu ku sll bikin biji Ketapang Tapi sebelumnya aku pernah bikin versi resep turun temurun keluarga di tambahkan biji adas.Nah...kali ini nyobain resepnya bunda ihdanas yg super simple ,renyah ,gurih Mirip banget sama bikinannya mamerku . Makasih resepnya 🙏🥰Source : @ihdanas

Kue yg ga pernah ketinggalan kalo lebaran.

Cemilan gampang dan murah meriah untuk ngisi toples 😄✌Source @Tantii Khusna Dewii yang dimodif dikit#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih