28. Ayam kecap berempah

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

#BikinRamadanBerkesan

Ini ngintip resepnya ibuk mertua, tahun kemaren lebaran dirumah suami jdi sekalian aja belajar masak sama beliau

28. Ayam kecap berempah

43 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan

Ini ngintip resepnya ibuk mertua, tahun kemaren lebaran dirumah suami jdi sekalian aja belajar masak sama beliau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampaha ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 batangkayu manis
  5. 2 butircengkeh
  6. 2 buahbunga lawang
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buahbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtlada
  13. 4 buahcabe merah keriting
  14. 1/4 sdtpala bubuk
  15. 1/4 sdtjinten
  16. 1 butirkemiri
  17. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri perasan jeruk nipis dan lumuri sedikit garam. Diamkan 30 menit. Bilas

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang harum dan tanak. Masukkan sisa bumbu. Beri sedikit air. Tunggu mendidih. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil. Hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa