25. Tumis labu siam

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

#BikinRamadanBerkesan
Alhamdulillah resep ke-25 dari #30 hari.. semangat.. celemek sakti di depan mata 😆
Biasanya masak labu siam jadi lodeh bersantan. Ternyata, ditumis tanpa santanpun enak juga 😊😊

25. Tumis labu siam

#BikinRamadanBerkesan
Alhamdulillah resep ke-25 dari #30 hari.. semangat.. celemek sakti di depan mata 😆
Biasanya masak labu siam jadi lodeh bersantan. Ternyata, ditumis tanpa santanpun enak juga 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahLabu siam potong korek api
  2. 1 buahwortel potong korek api juga
  3. 1 papan keciltempe, iris kecil
  4. Bumbu iris:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 btgdaun bawang
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1/2 sdtterasi
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. Sedikitkaldu bubuk (sesuai selera)
  15. Bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan labu siam dgn menggosok irisan kecil di ujungnya agar getahnya keluar. Iris kecil memanjang bentuk korek api, cuci bersih sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang2an, lengkuas, cabe rawit. Beri terasi dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukkan labu siam, tempe dan wortel. Beri sedikit air dan masak hingga matang.

  3. 3

    Beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Tes rasa. Pindahkan dalam mangkuk sayur, taburi bawang goreng, Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa