Ayam Kremes Biasa (Ramadan 4)

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio @arikfebri_02
Tuban,jatim

#BikinRamadanBerkesan
Ayam sejatinya jadi menu wajib untuk belanja mingguan, diolahnya pun nggak bisa beragam karena suami saya kurang suka ayam dibumbu ataupun basah. Solusinya adalah tetep dengan digoreng, cuman tampilannya aja kadang dikremes kadang di laos, heheheh. Gandengannya juga simple, cukup drngan sambal terasi.

Ayam Kremes Biasa (Ramadan 4)

12 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan
Ayam sejatinya jadi menu wajib untuk belanja mingguan, diolahnya pun nggak bisa beragam karena suami saya kurang suka ayam dibumbu ataupun basah. Solusinya adalah tetep dengan digoreng, cuman tampilannya aja kadang dikremes kadang di laos, heheheh. Gandengannya juga simple, cukup drngan sambal terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong jadi 8
  2. Bumbu ungkep :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1/2 sdtjintan
  7. 3 bjkemiri sangrai
  8. sesuai seleraGaram
  9. Bahan kremesan :
  10. 300-500 mlair kaldu sisa rebusan ayam saring bumbunya
  11. 100 grtepung tapioka
  12. 1 sdmtepung beras
  13. 1 bhkuning telur
  14. sedikitBaking powder
  15. Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan kremesan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu ungkep sampai ayam empuk. Sisihkan ayam dengan air kaldunya.

  2. 2

    Saring bumbu pada air kaldu, masukkan bahan kremesan dan aduk aduk hingga tidak bergerendil.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam terlebih dulu dengan cara diberi taburan bahan kremesan diatasnya. Sisihkan

  4. 4

    Tuang beberapa sendok bahan kremesan dengan cara menuang memutar diatas minyak. Tunggu hingga pinggiran agak coklat, lipat dan tiriskan saat kremesan terlihat kokoh.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
pada
Tuban,jatim
mom of Arozio n Pramusyafaotodidak masakmasih amatiranmoody bgt nulis resep nya.😁😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa