Ayam Kremes #bikinramadanberkesan #24

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Menu buka puasa hari ini...ayam kremes...Kapan hari pernah bikin kremes, eh ternyata berhasil dan bocils pada suka, padahal bikinnya cm sedikit dan manual dituang pake tangan...ribet banget harus cuci tangan tiap selesai nuang adonan..
.
Karena mereka nagih bikin lagi, kali ini aku bikinnya pake botol air mineral yang dibolongi tutupnya, lebih praktis dan gak ribet cuci tangan...

Ayam Kremes #bikinramadanberkesan #24

123 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari ini...ayam kremes...Kapan hari pernah bikin kremes, eh ternyata berhasil dan bocils pada suka, padahal bikinnya cm sedikit dan manual dituang pake tangan...ribet banget harus cuci tangan tiap selesai nuang adonan..
.
Karena mereka nagih bikin lagi, kali ini aku bikinnya pake botol air mineral yang dibolongi tutupnya, lebih praktis dan gak ribet cuci tangan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, potong selera
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai geprek
  4. Bumbu ungkep (haluskan)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 cmkunyit
  7. 1/2 sdtketumbar sangrai
  8. 3 butirkemiri sangrai
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. Kremesan
  11. 150 grtepung kanji/tapioka
  12. 100 grtepung beras
  13. 1 butirtelur
  14. 60 mlsantan
  15. 550 mlair (aku pake air ungkepan ayam)
  16. Garam dan kaldu bubuk secukupnya (skip kl pake air ungkepan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum, masukkan ayam, tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk. Tiriskan ayam, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kremesan, aduk sampai rata. Masukkan dalam botol air mineral yang dibolongi tutupnya.

  3. 3

    Panaskan minyak banyak (minyak harus panas sekali ya). Kocok dulu adonan kremes sebelum dituang. Tuangkan secara melingkar dari jarak sekitar 30 cm dari wajan. Buat 3-4 putaran, tergantung tebal kremesan yang diinginkan.

  4. 4

    Setelah agak set, masukkan ayam, lipat kremesan menutupi ayam. Goreng sampai garing dan keemasan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa