Jamur so atau jamur yang tumbuh di sekitar pohon melinjo ini bentuknya seperti kentang. Bulet gitu, terus kalau masih muda warnanya putih. Semakin tua dia akan berubah menjadi warna hitam lalu menjadi abu abu dan meletus. Untuk pengolahannya jamur ini kudu dikupas sampai lapisan kulit warna kuningnya hilang. Kalau jaman dulu cuma dipepes sama garam aja kalo kata mamak. Nah berhubung sekarang udah lebih gampang beli bumbu pepesnya dikasi bumbu selain garam😂 ini resep ala princess. Ngarang sendiri aja, soalnya saya juga penggemar jamur. Jadi sayang banget kalau lihat jamur so betebara di halaman rumah nenek. Jadi dibikin pepes aja😂 yuk #BikinRamadanBerkesan dengan berbagi resep yang mengingatkanmu pada kampung halaman di Cookpad

Klo bosen sama olahan tahu yang itu-itu aja, bolehlah di pepes. Enak kok, apalagi klo ditemenin sama sayur asem. Makin nikmaaaat 🤗🤗

.15/05/2018,.Hari ke-9, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesanMakanan kampuang nan jauh di mato yang suka dikangenin...ya salah satunya yang khas dari kampung saya...tanah sunda" ya pais alias pepes"...semua jenis pepes aku sukkaaa... Terutama bikinan Ibuk😍Kali ini bikin pepes jamur enokki....Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍.

Ada sisa jamur tiram di kulkas, karena udah bosen ditumis akhirnya pepes jadi pilihan. Resepnya simpel dan mudah dibuat tanpa harus repot bikin bumbu halus. Yuk coba bunda 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan#PepesJamurTiram

Hhhmmm.. Inspirasi bikin pepes datang ketika saya punya alat bakar manual, yang biasa utk bikin pisang bakar ;) Berhubung udah jago buat pisang bakar, akhirnya cari menu bakaran lain yang udh lama bangget ga makan, nahhhhh pepes tahu yang menurut ku udh jarang bangget yang jual, kenapa harus beli kalau bisa bikin sendiri? Ijin Recooked ya mbak Nana

Edisi kangen pepes tapi bisa dimakan anak juga, jadilah pepes tahu putih, jamur tiram, dan kemangi.

Hari sabtu ceria. Saatnya kumpul keluarga. Kebetulan keluarga ku suka sekali pepes jamur ini

Sudah lama gak masak pepes jamur, karena kalau pas ada jamur malah gak siap daunnya, dan sebaliknya. Alhamdulillah, kemarin ada jamur seger-seger di tukang sayur, pas dia juga bawa daunnya, borong deh :)Resep pepes ini hasil otak-atik sendiri di dapur, tentu saja menyesuaikan ketersediaan bahan. Saya dan keluarga sukanya digado, dimakan pake kerupuk, kres . . . kres . . . maknyuuss . . . :)

16.05.18. Pepes itu makanan daerah yang isinya macam2. Dari isian ikan, tahu, tempe, ayam dll. Dari sekian banyak variasi isinya, saya recook resep #Susan Gracia - pepes jamur putih telur. Sambil memanfaatkan putih telur hasil bikin kue, bikin modifikasi makanan daerah...habis dikukus boleh dipanggang sebentar, jadi makin harum pepesnya hehe.. Alhamdulillah bisa buat buka puasa dan sahur... hmmm #bikinramadanberkesan

Biasanya pepes itu klo ngga pepes tahu atau pepes jamur. Sekarang kujadikan satu aja pepes tahu jamur. Tekstur jamur tiram yg kenyal pas dipadukan sama tahu.#SiapRamadan#Cookpadcomunity_Yogyakarta

Senin 12-04-2021.....Dah lama gak bikin pepes tahu..jadi bikin lah pepes tahu jamur.Bisa untuk lauk waktu saur juga pepes tahu jamur ini.Masih edisi menguras draf dulu 🤭😊#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_46

Olahan jamur tiram ini pedas dan tidak ada rasa manis soalnya tidak menggunskan gula sy lebih suka makan pepes jamur ini di cemil jamurnya saja tanpa menggunakan nasi. Enak pedas yg tidak suka manis wajib coba ini simple dan #AntiRibet#siaplebaran