Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
15/05/2018,
.
Hari ke-9, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan
Makanan kampuang nan jauh di mato yang suka dikangenin...ya salah satunya yang khas dari kampung saya...tanah sunda" ya pais alias pepes"...semua jenis pepes aku sukkaaa... Terutama bikinan Ibuk😍
Kali ini bikin pepes jamur enokki...
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Pepes Jamur Enokki #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

19 orang berencana membuat resep ini

.
15/05/2018,
.
Hari ke-9, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan
Makanan kampuang nan jauh di mato yang suka dikangenin...ya salah satunya yang khas dari kampung saya...tanah sunda" ya pais alias pepes"...semua jenis pepes aku sukkaaa... Terutama bikinan Ibuk😍
Kali ini bikin pepes jamur enokki...
.
Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 pakjamur ennoki (sekitar 200gr), buang akarnya
  2. 2 siungbawang putih, haluskan
  3. 3 siungbawang merah, iris
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. 5 batangdaun kemangi, petiki daunnya saja
  6. Secukupnyacabe rawit, yang suka pedas bisa diiris
  7. 1/3tomat ukuran sedang, potong-potong
  8. 1/2 batangserai, memarkan
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Sejumputkunyit bubuk (boleh skip)
  12. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk
  13. 👉Pembungkus:
  14. Secukupnyadaun pisang dan semat lidi atau tusuk gigi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan.

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, biar mudah dibentuk, daun dipanaskan di atas api atau dijemur di panas matahari sebentar.

  3. 3

    Tata daun salam, serai, di dasar tambahkan campuran jamur dan bumbu. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang, semat ujung kiri dan kanan daun dengan semat lidi atau tusuk gigi.

  4. 4

    Kukus di kukusan yang sudah panas selama 20 menit. Angkat dan sajikan hangat. Kalau ingin tidak berair pepes dipanggang di atas teflon sebentar.

  5. 5

    Hangat-hangat makan nasi sama pepes jamur...nikmaaddd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa