Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal

Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
Bandung

15 Mei 2018
Gorengan selalu jadi cemilan favorit
Source: Teh Nia Bayens

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahTahu Kuning
  2. 6 sdmTepung Tapioka
  3. 3 sdmTepung Terigu
  4. 1 batangDaun Bawang, Iris
  5. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk Ayam
  6. SecukupnyaAir Panas
  7. ▶Bumbu Halus:
  8. 2 siungBawang Putih
  9. 1/2 sdtMerica Bubuk
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. ▶Sambal Kecap:
  12. 8 buahCabe Rawit Ijo, Potong bulat
  13. 2 sdtKecap Manis
  14. 1/2 sdtAir Matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong segitiga tahu. Kerok sedikit bagian tengah tahu. Taruh isian tahu di wadah lain lalu haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah. Campur tapioka, terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air panas sedikit-sedikit, aduk rata (adonan kental). Terakhir masukkan isian tahu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan adonan ke dalam tahu. Goreng tahu sampai matang. Oiya kalo ada sisa adonan digoreng aja dan besarin apinya. Enak juga loh😊

  5. 5

    Sambal Kecap: Campur semua bahan. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan hangat dengan cocolan sambal kecap. #semangatmencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mila🧕🏻
Mila🧕🏻 @familahaq
pada
Bandung
Salam #semangatmencoba dari dapur pink🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa