6 #bikinramadanberkesanKenapa namanya Brambang Asem KW? karena Kangkung Wae (kangkung aja) wkwkwk... kalau biasanya brambang asem pakai daun ubi rambat atau krokot, kali ini sy membuat pakai daun kangkung bukan tanpa alasan karena memang disini langka kedua daun-daunan itu, hampir 3th sy di Sintang dan selama itupun sy tidak menemukan daun krokot maupun ubi rambat. Brambang asem ini adalah menu wajib berbuka di kampung halaman Sragen jadi ketika kangen suasana buka puasa disana selalu sy buat Brambang asem tp pakai kangkung hehehe...

Liat daun ubi di tukang sayur, langsung kangen makanan khas solo yang satu ini.. Tapi sayang gak ada tempe gembus bacemnya... Ini enak banget buat snacking sore-sore gini, sehat pula.. 😆

Ini adalah salah satu jajanan khas Solo kesukaanku wktu kecil dulu 🤤Brambang dalam bahasa Indonesia artinya bawang merah.Kalo kangen Solo dan dapet daun ubi nya di pasar.. pasti cuzzz langsung bikin 🤭

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasakKota Solo, Jawa Tengah, memiliki sejumlah kuliner khas yang lezat dan legendaris, seperti lenjongan dan brambang asem.brambang asem adalah makanan yang terbuat dari daun ketela rambat atau biasa disebut jlegor. Makanan ini biasanya disantap dengan sambal yang terbuat dari bawang merah (brambang) bakar, cabai, asam jawa, dan gula jawa.Makanan ini biasanya disantap dengan tempe gembus bacem sebagai pelengkap. Rasa pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna yang membuat makanan ini digemari banyak orang.

Brambang asem atau plencing ini salah satu favorit saya. Pedas, asam, manis yang berpadu dengan sayuran rebus itu rasanya bikin nagih lho.Brambang asem khas Solo yang sering saya beli, terbuat dari daun ubi rebus (godong Lung). Biasanya rasa pedasnya cetarrrr membahana. Nah yang saya bikin ini pedasnya medium.Brambang asem biasa dinikmati bareng tempe gembus. Yummmm enak bangettttt.Bulan februari adalah bulan cookpad Community solo dibentuk. Bulan ini cookpad Community solo anniversary yang pertama. Selamaattt semoga grupnya semakin bermanfaat, saling sharing tentang cooking dan baking. Berkumpul dengan orang² sefrekuensi memang paling ampuh agar tetap bersemangat berkarya. Terimakasih banyak untuk para admin yang selalu baik dan ramah, juga teman² cp solo semua🤗🤗🤗. Senang sekali bisa bergabung di Cookpad Community solo.#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#BrambangAsem#Plencing#ResepChacha

Kangen jaman-jaman kuliah di Solo. Kangen kulinernya, salah satunya ini.. brambang asem 😋

Alhamdulillah panen cabe rawit, cabe keriting dan daun ubi jalar. Gak banyak karena berkebun cuma di halaman untuk konsumsi sendiri, masak dan makan dari hasil tanaman sendiri itu nikmatnya double dan irit karena tinggal petik. Hasil panen tipis2 ini dibikin brambang asem khas Solo, enak banget asem pedas segar. Semoga resep ini bisa membawa saya kembali menjadi pejuang Golden Apron seperti pada Golden Apron Challenge season 2, jadi inget keseruan perjalanan 52 minggu untuk mendapatkan Golden Apron#cookpadcommunity_kalsel#TiketGoldenBatikApron

Lagi pengenn banget, kuliner jadul dr tanah jawa. Iyaa.. brambang asem. Lamanyaa gak makan brambang asem. Search dongg resepnya di cookpad. Saya cari yang secara tampilan mendekati yang saya bayangkan. Terus dibaca resepnya. Pas ketemu resepnya mba @sri_hayu77 .Hemmm... Nikmatnya. Perpaduan pedes , asam dan manis.Selamat mencoba.#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunityBanjarmasin

Ini resep andalan ibu saya. Sampai skrg ya beliau ini yg msh sering bikin buat kami anak2nya. Bagi kami (dan cookpaders mungkin) masakan ibu tentulah yg plg juara.#PejuangGoldenApron3

📌 Madiun, 6 Mar 2021Minggu ini, #Coboy ada kegiatan #Ngaco bersama tamu spesial mba Sella dengan topik angle foto. Saya menggunakan angle Top View pada foto ini agar nampak semua objeknya. Terutama sambelnya yang berwarna merah menggoda 😆Brambang asem adalah perpaduan antara daun ubi dan juga sambal yang menggunakan brambang (bawang merah) dan air asem (asam) sebagai bahan utamanya, yang bercita rasa pedas.Pas banget punya taneman ubi jalar di samping rumah, tinggal metik aja 😆. Biasanya cuma dibuat sayur bening atau pecel aja. Resep baru yang bikin ketagihan serumah. Rasanya pedas dan segar, cocok dimakan bersama nasi dan lauk yang digoreng gitu 😍 cobain juga deh bun, mantap pokoknya 👌Terimakasih ilmu dan resepnya mba Sella, semoga berkenan ya 🙏💕Source: PresellaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221134-brambang-asem?invite_token=5unbYYXsKdjnhGed4CSVfMjv&shared_at=1615038241#NgacoAnglewithPresella#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun#IcapIcipLewatDapur#KulinerNusantara

Bismillah. Assalamualaikum.Semarak Clover minggu ini, bertemakan Makanan Khas Solo.Saya angkat makanan sederhana yang selalu dikangenin ini. Awalnya saya tidak tau asal muasal makanan ini, yang penting saya suka ya saya makan. Setelah ada tantangan dari mbak Neili, saya baru tahu.Cuss bunda silahkan di coba..Sumber : LindaEkskusi : Griya Syar'i#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim

brambang asem khas Solo resep ibu. Paling enak dimakan pakai tempe gembus bacem, atau tempe gembus kemul.