Kentang kering balado
Makanan wajib pendamping semur menjelang besok puasa 😁
Kentang kering balado
Makanan wajib pendamping semur menjelang besok puasa 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci irisan kentang sampai getah hilang dan tiriskan. Kemudian rendam kentang tsb dalam air garam kurang lebih 15 menit.
- 2
Goreng kentang hingga terendam minyak. Angkat saat agak kecoklatan krn mudah gosong. Tiriskan hingga minyak benar-benar kering dikentang.
- 3
Tumis bumbu halus campurkan gula, garam, daun jeruk, lengkuas, dan kaldu bubuk. Tumis hingga keluar minyak cabe dan agak lengket. Matikan api, masukkan kentang dan aduk cepat dengan bumbu. Nyalakan api kecil, aduk kembali hingga meresap.
- 4
Matikan api, tiriskan hingga tidak ada minyak. Setelah agak hangat, masukkan dalam toples. Sajikan bersama nasi hangat dan semur daging 😌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang kering balado Kentang kering balado
sengaja bikin ini buat teman makan buka puasa dan sahur..kebetulan tetangga kebun cabainya sedang panen dan kebagian..jadi dari pada cabai yg banyak itu jadi busuk,jadi sebagian diolah untuk bumbu balado kentang ini..karena dirumah skrg hanya ber2 jadi kentangnnya hanya 1 kg.😊lets cook#SiapRamadan#PekanInsirasi
-
Kentang kering balado Kentang kering balado
Merecook resep bunda RiZghanDini patner #DuoHero_Jakarta. Terimakasih untuk mbak nury yg sudah membantu menemukan pasangan duo 😘.Anakku yang Pertama itu sangat hobi makanan pedas, apalagi yg rasanya krenyess2 renyah gitu. Saya cobalah resep bunda rizghandini,tp saya buat 1/3 resep dengan sedikit tambahan dan perubahan konfersi bumbu ya bun biar lebih mudah.Ternyata rasanya pedas dan kriyukkk#duohero_jakarta
-
-
-
-
Kentang kering balado Kentang kering balado
Kalo udah nyobain ini pasti ga mau berhenti ngeganyem deh mulutnya🤣
-
Kentang kering balado Kentang kering balado
Membuat kentang kering haruslah telaten dan Hindari air ketika memasak nya. Kalo sudah terlanjur ya harus di masak sampai air nya habis maka dari itu kalo membuat bumbu nya (di blender) jangan pakai air tapi gunakan minyak goreng saja.
-
-
Kentang Kering Balado Kentang Kering Balado
Ini salah satu makanan favorit suami saya. Kadang2 dimakan sama nasi aja, itu pun auto nambah, pada hal karbo ketemu karbo jadi dobel karbo...hehe. Tapi sering nya sih kering kentang ini di temani sayur lodeh atau sayur sop. Selera deh ngeliat misua makan.Sekarang anak saya yg no.2 jg sangat senang maem ditemani kering kentang tapi original alias ga pake cabe, hanya ditaburi garam sedikit. Kalo di gado ga cukup sedikit.#TiketMasukGoldenApron3#TimHebring
-
Kentang Kering Balado Kentang Kering Balado
Dulu kalau lagi perjalanan mudik, mamah selalu nyiapin bekal untuk di mobil, nah paling mudah, dan paling simple ya ini, Kentang Kering Balado, gak hanya untuk jadi cemilan, di tambah pake nasi ajaa udah enak banget parah. Sampe sekarang jadi hobby bikin ini kalau udah mulai bosen sama makanan yang lain.#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Kentang Kering Balado Kentang Kering Balado
Favorite suami kalo beli makan di warung makan. Jadi belajar buat masak sendiri deh. Lebih mantul ~
-
Kentang Kering Balado Kentang Kering Balado
Nyoba bikin kentang balado yang simple dengan bahan apa adanya.Lebih enak kalau ditambahin ikan teri kecil-kecil itu sama kacang, bun 🙈🤭❤️#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Martapura#Kentang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar