Bahan-bahan

20 menit
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 225 gramgula pasir
  3. 300 gramterigu protein rendah
  4. 200 ccair
  5. 2 sdmsusu kental manis
  6. 1 sdtsp
  7. 1 tetescream vanilla
  8. 1 tetespasta hijau greentea
  9. 1 tetespasta pink stroberry
  10. 1 tetespasta ungu talas
  11. 1 tetespasta coklat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan diatas kompor. siapkan juga cetakan beserta mangkok kertas yg sudah jadi atau kertas roti yg di potong-potong, kebetulan saya pakai kertas roti yang di potong -potong.

  2. 2

    Masukkan 2 butir telur + gula pasir ke dalam bowl lalu kocok kecepatan tinggi dan masukan SP kocok kembali sampai mengembang dan adonan terasa ringan

  3. 3

    Masukan sdikit sdikit tepung lalu air aduk, lakukan bergantian sampai adonan habis

  4. 4

    Masukan susu kental manis dan cream vanila aduk rata,

  5. 5

    Siapkan 4 mangkok, adonan di bagi-bagi dan di beri warna hijau green tea, pink stroberry, coklat (kebetulan pakai coklat bubuk BF), ungu talas

  6. 6

    Adonan diaduk setelah di beri warna, khusus yg coklat ambil sdikit adonan di tempat yg terpisah lalu masukan coklat bubuk aduk rata kemudian setelah tercampur masukan ke mangkok adonan untuk warna coklat.

  7. 7

    Masukan adonan ke cetakan bolu kukus yg sudah di beri kertas roti, tiap cetakan di beri hanya 1 warna saja, masukan adonan 3/4 penuh ke cetakan lalu di beri meses sdikit. lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Adonan siap di kukus dengan kukusan yg sudah panas. masukan cetakan yg sdh berisi adonan. waktu masak +/- 20 menit, tutup panci jangan di buka selama proses mengkukusan. tutup panci boleh di bungkus dengan serbet, kebetulan panci saya tidak perlu dibungkus serbet.

  9. 9

    Setelah 20 menit, tra ram, bolu kukusku mekar sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu
ayu @cook_2560410
pada
Graha Indah Bekasi
Saya karyawati perusahaan Swasta, masak dan bikin kue itu hobby saya.
Lebih banyak

Komentar (2)

euisdeja
euisdeja @cook_4508737
Belum pernah berhasil bikin bolu kukus mekar sempurna seperti ini 😭😭😭 nanti mau coba bikin pake resep ini ah,tunggu recook nya ya mba.. 😉😉😉

Resep Serupa