Roti Isi Gurih

Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
Bekasi, Indonesia

/16.05.18/ Akhir2 ini aku kalo bikin roti isinya manis terus, papa request minta yg gurih katanya. Karna isinya gede2, gabisa aku bikin roti keset, jadinya aku bikin satuan gini. Aku dapet resep dari mba @Pawonkoe . Makasih mba resepnya enakk. Semua suka :)
Ini menu aku dalam rangka menyambut Ramadhan 1439H. Mohon maaf lahir dan batin pemirsa cookpad ❤ ini fotonya diambil kemarin, jadi buat uploadan yg tgl 16 ya hehe soalnya aku telat baca notif kuisnya 😅😅 #BikinRamadanBerkesan

Roti Isi Gurih

26 orang berencana membuat resep ini

/16.05.18/ Akhir2 ini aku kalo bikin roti isinya manis terus, papa request minta yg gurih katanya. Karna isinya gede2, gabisa aku bikin roti keset, jadinya aku bikin satuan gini. Aku dapet resep dari mba @Pawonkoe . Makasih mba resepnya enakk. Semua suka :)
Ini menu aku dalam rangka menyambut Ramadhan 1439H. Mohon maaf lahir dan batin pemirsa cookpad ❤ ini fotonya diambil kemarin, jadi buat uploadan yg tgl 16 ya hehe soalnya aku telat baca notif kuisnya 😅😅 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.5 jam
15 buah
  1. 200 gterigu cakra
  2. 50 gterigu segitigabiru
  3. 1 sdtragi
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 40 gmargarin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 120 mlair hangat
  8. 2 btrkuning telur
  9. Bahan isian (bebas) :
  10. Sosis, saos sambal, krim keju
  11. Ayam, jagung, telur, keju
  12. Garam, royc*, gula (bebas)

Cara Membuat

2.5 jam
  1. 1

    Larutkan gula dengan air hangat dan ragi, tunggu hingga berbusa beberapa saat (ragi aktif). Airnya hangat ya say, jgn kepanasan nanti raginya mati.

  2. 2

    Terigu dan telur dicampur dengan tangan, kemudian tambahkan larutan ragi kedalamnya sedikit demi sedikit sampai adonan rata.

  3. 3

    Ditambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis dan terlihat lembut. Kalis itu ga nempel dan kalau adonan ditarik elastis ya say.. (ga gampang robek)

  4. 4

    Adonan diolesi dgn minyak goreng (sedikit aja). Ini tips dr resepnya, jadi lebih kalis pas diadon lagi. Tutup dengan serbet lembab, biarkan selama 1jam

  5. 5

    Setelah mengembang kira2 2x lipat, tinju adonan untuk menghilangkan udara, lalu adonan dibagi kira2 @30g, bulatkan.

  6. 6

    Adonan diisi dengan sosis saos ataupun ayam suwir, kemudian dibentuk dan tata diatas loyang. Tunggu sekitar 15 menit, panggang adonan dalam oven yg sdh panas selama +/- 20 menit atau sampai roti kecokelatan

  7. 7

    Tips : susun adonan diatas loyangnya kasih jarak ya karna roti masih mengembang saat dioven

  8. 8

    Isian sosis : saos sambal, krim keju dan keju parut dicampur jadi satu. Sosis dibagi 2 diisi di bagian tengah roti

  9. 9

    Isian ayam : ayam ungkep aku suwir2, ditumis sama jagung manis dan putih telur sisa adonan. Ditambah keju, bumbu sesuai selera :) selamat mencoba :)

  10. 10

    Ini aku salah nyusunnya, harusnya agak dimiringin biar ga desek2an hihi

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
pada
Bekasi, Indonesia
Wife. Employee. Learner. Love to try something new. Cook what you love, love anything you cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa