Ayam koloke#bikin ramadhan berkesan

jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
jakarta

Source: catatan nina
Rasa nya pas..mirip yg di resto2..walaupun tampilan nya biasa aja😂

Ayam koloke#bikin ramadhan berkesan

Source: catatan nina
Rasa nya pas..mirip yg di resto2..walaupun tampilan nya biasa aja😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam filet, potong sesuai selera
  2. 2 siungbawang putih ulek halus
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. Bahan pelapis:
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Bahan saus:
  11. 1 siungbawang bombay cincang kasar
  12. 2 siungbawang putih cincang halus
  13. 7 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. 1/2 gelasair matang
  16. 2-3 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 buahnanas potong sesuai selera
  19. 1 buahwortel iris memanjang
  20. 1/2 buahpaprika merah(optional)
  21. 1/2 buahpaprika hijau(optional)
  22. 1 btgdaun bawang iris
  23. Bahan pencelup:
  24. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg garam, merica bubuk, & garam diamkan.

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis sisihkan

  3. 3

    Campurkan ayam filet ke dlm kocokan telur..kemudian gulingkan ke dlm bahan pelapis sampai seluruh permukaan tertutup tepung

  4. 4

    Panaskan minyak..goreng filet hingga matang hingga ke coklatan..gunakan api sedang supaya tdk cpt gosong..angkat & tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu & harum..masukan saos tomat, kecap inggris, aduk rata..tambahkan air, masukan gula & garam.

  6. 6

    Masukan wortel..masak hingga empuk..masukan nanas..msk hingga meletup letup..tes rasa hingga sesuai selera..

  7. 7

    Kental kan dg larutan maizena..masak sbntar..lalu terakhir masukan daun bawang

  8. 8

    Angkat & segera siram ke ats ayam..siap di sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
pada
jakarta
jess_grace_01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa