Roti pisang banjar #pekaninspirasi

Source : Arie Prawiji Andari
#BikinRamadhanBerkesan kali ini bikin roti pisang banjar untuk berbuka puasa nanti, ternyata anakku sudah ngga sabar untuk nyicipin,hehehehe sabar ya ka tunggu maghrib. Sementara sang koki yg lg berhalangan puasa diem2 nyaplok dikit 😁 penasaran ama rasanya. Dan ternyata ueeeennaaakk..tambah daftar lagi nih resep olahan pisangnya 😍😍😍.
Roti pisang banjar #pekaninspirasi
Source : Arie Prawiji Andari
#BikinRamadhanBerkesan kali ini bikin roti pisang banjar untuk berbuka puasa nanti, ternyata anakku sudah ngga sabar untuk nyicipin,hehehehe sabar ya ka tunggu maghrib. Sementara sang koki yg lg berhalangan puasa diem2 nyaplok dikit 😁 penasaran ama rasanya. Dan ternyata ueeeennaaakk..tambah daftar lagi nih resep olahan pisangnya 😍😍😍.
Cara Membuat
- 1
Rebus santan,garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk,dinginkan.(Banyaknya santan sebelum direbus 600ml ya,karna setelah mendidih santan akan berkurang)
- 2
Campur rata dan ayak terigu dan susu bubuk. Tambahkan gula pasir dan vanilli bubuk, aduk rata dan sisihkan.
- 3
Campur rata telor kocok, margarin cair dan santan, lalu tuang bertahap ke campuran terigu, aduk rata dengan handwhisk.
- 4
Tambah pisang yg sudah dipotong dadu dan agak dihancurkan,aduk rata, tambahkan 3 tetes pewarna kuning,aduk rata. Diamkan 30 menit.
- 5
Oles tipis cetakan kue lumpur dgn margarin,lalu panaskan,tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup, panggang dengan api kecil. (aku pake cetakan pancake,ngga punya cetakan kue lumpur 😁)
- 6
Jika sudah 3/4 matang beri topping sesuai selera, tutup lagi dan masak sampai matang.
- 7
Jika sudah matang(adonan akan mumbul dan sisi2nya kecoklatan), balik kue sebentar, untuk memberi efek bakar,angkat dan sajikan hangat. Atau tanpa dibalik sesuai selera saja.
- 8
Siap untuk disajikan ditemani teh hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti pisang banjar #pekaninspirasi Roti pisang banjar #pekaninspirasi
18 Mei 2018 #pekaninspirasi_cookpadHari ke-12 tantangan #bikinramadanberkesan bersama @cookpad_id #kampuangnanjauhdimato. Hari ini bikin ROTI PISANG BANJAR ini kue khas daerah Kalimantan Selatan, rasanya mirip2 kue lumpur. Tadi siang nonton live streaming @cookpad_id bersama Teh Opi di IG tapi gak sampe selesai, maap bangettt ngantuknya gak nahan😆. Tadi pas bikin kue dibantuin kaka @ghatfan_rafi ngaduk bahan2nya, nanyain bikin apa mam? bikin roti kak. Bingung pas udah jadi nanyain rotinya mana😄. Ini rotinya kak, ini roti pisang khas Kalimantan kak. Pas bedug magrib, nyobain Alhamdulillah...semua sukaa👏👏Resep: Opi BunRecook : Vina Ghatfan vina ghatfan -
Roti pisang Banjar #pekaninspirasi Roti pisang Banjar #pekaninspirasi
Penampakannya seperti kue lumpur, tapi dinamakan roti pisang. Ya inilah kudapan tradisional Banjar, Kalimantan Selatan.Bikinnya relatif mudah, tinggal aduk dan langsung panggang di cetakan.Rasanya gurih dan manis, enak deh pokoknya....Inilah salah satu pelipur lara saat kangen kampung halaman 😀😀Source : Hanhanny#rotipisangbanjar #KulinerBanjarLingga #olahanpisanglingga#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Roti pisang banjar (teflon) #pekaninspirasi Roti pisang banjar (teflon) #pekaninspirasi
Day14 #bikinramadanberkesan. Source: giacinta permana. Meramaikan pekan inspirasi olahan pisang. Ini makanan khas kota banjar-kalimantan coba buat ternyata kaya pancake ya.. Sy buat versi teflon karena ga punya cetakan. Diah Ayu AP -
Roti Pisang Banjar #PekanInspirasi Roti Pisang Banjar #PekanInspirasi
Rencananya mau bikin pisang bolen. Setelah lihat live streaming ngabuburit, Neng Puput dan mba Opi eh jadi tertarik bikin roti pisang Banjar. Karena untuk suguhan orang banyak saya bikin 1,5 resepnya mba Opi Bun, jadi 60 buah. Tapi yang saya tulis 1 kali resepnya. Asyik deh semua orang bilang enak dan suka sekali ih senengnya. Rasanya empuk, manis, gurih, legit. Resep ke 6. #bikinramadanberkesan Giacinta Permana -
Roti pisang #pekaninspirasi Roti pisang #pekaninspirasi
Posting Roti pisang lagi untuk kesekian kalinya 😀. Kali ini saya merecook resepnya chef Agus Sasirangan. Saya modif dg menambahkan keju parut utk toppingnya. Bisa juga menambahkan keju pada adonannya, supaya rasanya lebih intense lagi. Tetap sukaaa .. sama kudapan ini, pas sekali ditemeni secangkir teh manis hangat utk menu berbuka puasa12 #bikinramadanberkesan #olahanpisanglingga#rotipisangbanjar #KulinerBanjarLingga#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Roti Pisang Banjar #PekanInspirasi Roti Pisang Banjar #PekanInspirasi
#day3 #BikinRamadhanBerkesansaya sendiri bukan orang banjar😁 resep ini by agus sasirangan😍😘 ternyata enak manis'a pas😍😘 saya suka☺️ saya beli kelapa'a 1/2 butir .. 100 gram saya kukus untuk adonan sisa'a saya jadikan santan dgn air 500ml neyz -
09. Roti pisang banjar #PekanInspirasi 09. Roti pisang banjar #PekanInspirasi
19*05*2018 #9 #BikinRamadanBerkesanIkutan live streaming opi bun kemarin tapi baru bisa eksekusi hari ini .. Gk papa lah ya telat dikit ..hehehe baru pernah bikin ini resep dan selama hidup saya baru pernah mau makan ini roti ..😂😂 abaikan bentuk si rotinya yaa karena blum punya cetakannya akhirnya pake teflon .. Yang pnting rasanya😍😍😍 source: opibun Mama Queen -
14. Roti pisang Banjar ala fe #pekaninspirasi 14. Roti pisang Banjar ala fe #pekaninspirasi
Penasaran juga sama si roti pisang Banjar gara2 kebayang2 live streamingnya Neng Puput sama teh Opi 😅jadi deh hari ini bikin dengan gabungan resep Opi Bun & resep ibu Giacinta Permana sekalian meramaikan GA-nya bu Gia. Ternyata bikinnya simpel (fe modif stepnya) & hasilnya wangi banget. Cocok banget buat menu takjil.#bikinramadanberkesan day 14 menuju celemek sakti CIA Febri -
Roti Pisang Khas Banjar #10 #PekanInspirasi Roti Pisang Khas Banjar #10 #PekanInspirasi
Lagi pengen berbuka puasa yang manis, recook tantangan cookpad, berbekal peralatan yang ada ayo semangat masak #BikinRamadanBerkesan Yanni Liang -
12. Roti Pisang Khas Banjar #PekanINSPIRASI 12. Roti Pisang Khas Banjar #PekanINSPIRASI
Siang2 kurcil rengek terooss pengen kue 😅, disuruh tidur siang malah nangis tetep pengen kue, kasih snack punya dia ga mau, kaya yg ngidam ajaaa Baim Baim 😂..Akhirnya Ibu ngalah deh padahal lagi asik nonton Cookpad ngabuburit live streaming 😂, pergi ke dapur liat ada 2 pisang tanduk, pas inget sama Roti Pisang Banjar nya Bujen Opi Bun, akhirnya siang2 eksekusi dehh 1/2 dr resep aslinya, masak sebagian dulu, sebagian adonannya simpen kulkas buat takjil ntar, yaa Allah wangi nya semriwiiinggggg, bikinnya sambil Istighfar berkali kali takut khilaf & buka sebelum waktunya 😂😂😂..Belum pernah tau & belum pernah bikin rosang khas banjar ini, Namanya roti tapi penampakannya seperti kue lumpur 😆... Cara baru menikmati pisang 😍😍 Nuhun resep nya bujen Opi Bun 😍..#BikinRamadanBerkesan 12 Wina Kartika -
Roti Pisang Banjar Roti Pisang Banjar
Bikin Roti pisang banjar lagiii...Pas liburan pengen uprek di dapur, tp yg simple aja. Kebetulan ada pisang agung sisa bikin nogosari kemarin. Ketemu resep dr blognya mba Dida, Alhamdulillah hasilnya enak, udah simple ga pake mikser...dan yg penting semua sukaa....😘😘 Arie Prawiji Andari -
5. Roti pisang banjar #pekaninspirasi #bikinramadanberkesan 5. Roti pisang banjar #pekaninspirasi #bikinramadanberkesan
Source: teh opi bunHari kelima #bikinramadanberkesan dengan tema kampuang nan jauh dimato, kali ini masak makanan khas banjar ala teh opi. Endeuss bgt buat takjil. Legit wangi pisangnya yummeh 😘😘 Anisa Ajeng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar