Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

Dapur Ruth
Dapur Ruth @Dapur_Ruth
Surabaya

Ceritanya pas lg ngobrol sama tante, beliau cerita kl makanan favorit nya adalah kue wajik dan pernah ada acident dgn kue wajik sampai akhirnya dia trauma setiap kali denger kata2 kue wajik 😁 dan saya malah penasaran pingin bikin... #Bikin Ramadhan Berkesan

Wajik Pemula #Bikin Ramadhan Berkesan

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pas lg ngobrol sama tante, beliau cerita kl makanan favorit nya adalah kue wajik dan pernah ada acident dgn kue wajik sampai akhirnya dia trauma setiap kali denger kata2 kue wajik 😁 dan saya malah penasaran pingin bikin... #Bikin Ramadhan Berkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmberas ketan
  2. 150 grmgula merah/aren
  3. 600 mlsantan kental dr 1btr kelapa
  4. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan lalu rendam kurang lebih 3-4 jam, lalu kukus selama 30 menit

  2. 2

    Rebus santan, gula merah, garam sampai mendidih saring pindah dlm kuali/wajan yg cukup besar

  3. 3

    Masukkan beras ketan td lalu kecilkan api, gongso terus dlm api kecil sambil diamuk 2 sampai licin dan keluar minyak

  4. 4

    Saya menandai sdh matang dgn mencium aroma minyak kelapa yg keluar dr adonan kurang lebih sekitar 30 menitan

  5. 5

    Setelah itu angkat dan pindahkan dl loyang yg sdh diolesi minyak tipis-tipis, padatkan, biarkan sampai dingin br bs dipotong

  6. 6

    Kl mau dicetak olesi dl cetakan dgn minyak goreng

  7. 7

    Selamat mencoba, ingat ya apinya harus kecil spy beras ketan matang sempurna 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ruth
Dapur Ruth @Dapur_Ruth
pada
Surabaya
Saya tidak pintar memasak tapi saya sangat suka sekali memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa