Usus ayam bumbu kunyit maknyus

Reni Kusuma
Reni Kusuma @reni_kusuma
Sintang-kalbar

Usus ayam bumbu kunyit maknyus

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramusus ayam
  2. 300 gramampela
  3. 2 cmlengkuas
  4. 3 helaidaun salam
  5. 1 buahserai
  6. seckpnyagula, garam, ketumbar, merica, dan kaldu ayam
  7. bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 3 cmkunyit bakar
  12. sckpnyaminyak dan air
  13. 15 buahcabe rawit setan

Cara Membuat

  1. 1

    bersihkan usus dan ampela ayam sampai benar2 bersih.. jika sudah bersih masukkan air panas..angkat.. potong2..sisihkan

  2. 2

    goreng sebentar usus dan ampela..untuk membuang bau amis ..sisihkan..

  3. 3

    tumis bumbu halus hingga wangi.. dan rempah2..masukkan usus..tambahkan air..apabila sudah mendidih tambahkan gula, garam, merica, ketumbar, dan kaldu ayam bubuk.. didihkan sebentar..angkat..dan sajikan.. selamat menikmati..:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Kusuma
Reni Kusuma @reni_kusuma
pada
Sintang-kalbar
Emergency food.. Membuat bahan2 sederhana menjadi makanan luar biasa..instagram : rheikusufacebook : rheikusu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa