Macaroni Panggang

Name: Macaroni Panggang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Macaroni elbow; 150 gr Daging cincang; 50 gr Jamur champignon; 1 bh Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 90 gr Chedar cheese; 50 gr Mozarella (optional); 400 ml Susu sapi cair; 3 sdm Margarin; 1 sdm Garam; 2 sdm Kaldu jamur; 1 sdt Merica; 1/2 sdt Bubuk pala; 3 btr Telur; 3 sdm Tepung terigu

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Tadinya mau masak mac and cheese. Malah kebayang macaroni schotel buatan mama. Akhirnya, macaroni schotel it is!

Lebih banyak

Macaroni Panggang

momo @momo

Jakarta, Indonesia

Tadinya mau masak mac and cheese. Malah kebayang macaroni schotel buatan mama. Akhirnya, macaroni schotel it is!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

4 porsi

200 grMacaroni elbow
150 grDaging cincang
50 grJamur champignon
1 bhBawang bombay
2 siungBawang putih
90 grChedar cheese
50 grMozarella (optional)
400 mlSusu sapi cair
3 sdmMargarin
1 sdmGaram
2 sdmKaldu jamur
1 sdtMerica
1/2 sdtBubuk pala
3 btrTelur
3 sdmTepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Rebus macaroni elbow hingga matang. Sisihkan.
2

Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
3

Tuang susu sedikit demi sedikit hingga hampir mengental. Masukkan daging cincang, masak hingga matang. Masukkan jamur.
4

Beri garam, merica, bubuk pala dan kaldu jamur. Tambahkan parutan keju chedar, aduk hingga rata. Matikan kompor.
5

Setelah 5 menit, masukkan telur, aduk hingga merata. Tempatkan pada loyang atau pingan tahan panas, lapisi dengan keju mozarella. Taburi kembali dengan keju chedar.
6

Panaskan oven 180° celcius, api bawah. Panggang selama 35 menit. Dilanjutkan 10 menit dengan api atas. Sajikan selagi hangat.