12) Getuk Ubi #BikinRamadanBerkesan

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

#BikinRamadanBerkesan
Hari ke-empat
Kalo ada pasar malam di jalan depan rumah, banyak penjual jajanan tradisional bermunculan. Jajanan yang sehari-hari jarang dijumpai kaya getuk ubi ini, suka banget. Mumpung lagi ramadan pengen nyobain bikin sendiri. Pasti lebih puas daripada belì.

12) Getuk Ubi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan
Hari ke-empat
Kalo ada pasar malam di jalan depan rumah, banyak penjual jajanan tradisional bermunculan. Jajanan yang sehari-hari jarang dijumpai kaya getuk ubi ini, suka banget. Mumpung lagi ramadan pengen nyobain bikin sendiri. Pasti lebih puas daripada belì.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 kgubi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 50 grgula merah (1butir)
  4. 50 mlair untuk merebus gula
  5. secukupnyaDaun pandan
  6. Kelapa parut dikukus dengan sedikit garam dan daun pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya, tambahkan gula pasir haluskan selagi panas sampai lembut

  2. 2

    Padatkan di loyang atau nampan kecil dengan ditekan-tekan. Sisihkan 3 sdm ubi halus

  3. 3

    Rebus gula merah dengan 50ml air dan daun pandan. Tambahkan sejumput garam. Masak sampai gula larut dan mendidih. Campurkan dengan 3 sdm ubi halus, aduk rata. Taruh adonan ubi manis diatas adonan ubi yang sudah dipadatkan.

  4. 4

    Sajikan dengan parutan kelapa bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa