Ayam Kampung ungkep Crispy #BikinRamadhanBerkesan

Metha Wedhaninggar
Metha Wedhaninggar @Metha_Wedhaninggar
Samarinda - Kalimantan Timur

😬 ,,, pas sy plg ke Semarang tengok anak”,,, pengen masakin ini itu sbg penebusan dosa 😂 (lebay yaaa) ya sdh mereka sukak yg crispy”,, pas bapak beli ayam kampung , kl lsg goreng crispy ayam nya bakalan alot ,,, oke kita ungkep doeloe habis itu di crispy .....

Ayam Kampung ungkep Crispy #BikinRamadhanBerkesan

9 orang berencana membuat resep ini

😬 ,,, pas sy plg ke Semarang tengok anak”,,, pengen masakin ini itu sbg penebusan dosa 😂 (lebay yaaa) ya sdh mereka sukak yg crispy”,, pas bapak beli ayam kampung , kl lsg goreng crispy ayam nya bakalan alot ,,, oke kita ungkep doeloe habis itu di crispy .....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 2 helaidaun salam
  3. Sejumputgaram
  4. 3 siungbawang putih geprak
  5. 1 bungkustepung bumbu ayam crispy
  6. 1 butirtelor
  7. 5 sdm munjungtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung beri daun salam garam bawang putih,,, sampai empuk kemudian fillet

  2. 2

    Bumbu basah: Encerkan 7 sdm munjung tepung bumbu dgn air dan telor kocok lepas,,, siapkan adonan kering : sisa tepung bumbu tambah tepung terigu aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam ungkep fillet ke adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering,,, goreng di minyak panas (usahakan semua ayam terendam minyak yaaa) goreng sampai kekuningan

  4. 4

    ....ttaaarrraaa... siap panggil anak”,,, cocol saus tomat.....cemol nasi pulen nyaaaa 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Metha Wedhaninggar
Metha Wedhaninggar @Metha_Wedhaninggar
pada
Samarinda - Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa