Ayam Ungkep #BikinRamadanBerkesan

Name: Ayam Ungkep #BikinRamadanBerkesan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 batang sereh; 2 buah daun salam; Secukupnya Air; Secukupnya garam; Sedikit gula; Secukupnya penyedap; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus :; 1 ruas Kunyit; 1 ruas lengkuas besar; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah kemiri; 1 sdm ketumbar

DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija

Jakarta Timur

#BikinRamadanBerkesan 26 , Kali ini nyetok ayam buat sahur 2 - 3 hari. Jadi resepnya ayam ungkep untuk penyajian bisa di goreng saat mao di makan. Sahur tinggal goreng.. 😊😊

Lebih banyak

Ayam Ungkep #BikinRamadanBerkesan

DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija

Jakarta Timur

#BikinRamadanBerkesan 26 , Kali ini nyetok ayam buat sahur 2 - 3 hari. Jadi resepnya ayam ungkep untuk penyajian bisa di goreng saat mao di makan. Sahur tinggal goreng.. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/2 ekorayam
1 batangsereh
2 buahdaun salam
SecukupnyaAir
Secukupnyagaram
Sedikitgula
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus :
1 ruasKunyit
1 ruaslengkuas besar
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahkemiri
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bumbu halusnya.
2

Potong dan cuci bersih ayamnya.
3

Blender bumbu halus beri sedikit air.
4

Panaskan minyak goreng.
5

Tumis bumbu halus hingga harum. Aduk rata.
6

Masukkan ayam nya beri sedikit air, garam, gula dan penyedap.
7

Masak ayam hingga air surut.
8

Setelah itu matikan api, tunggu ayam dingin dan masukkan kulkas untuk stok sahur. Atau bisa langsung di goreng jika mao langsung di makan.. 😊😊