Ayam ungkep presto #BikinRamadhanBerkesan

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 @alialia1302
Cikarang Utara,Bekasi

Pak suami minta di bikinin ayam goreng ungkep tapi yang di presto.Ya udah abis magrib langsung saya masak karna kalau pagi ga bisa,soalnya nanti ga bisa nyicip rasanya 😅😅😅 bikinnya gampang tinggal masuk2in semua bahan ke panci presto trus bisa saya tinggal ngerjain hal lain.Maafkaan kalau fotonya agak temaram gitu alias gelap 😁😁😁

Ayam ungkep presto #BikinRamadhanBerkesan

31 orang berencana membuat resep ini

Pak suami minta di bikinin ayam goreng ungkep tapi yang di presto.Ya udah abis magrib langsung saya masak karna kalau pagi ga bisa,soalnya nanti ga bisa nyicip rasanya 😅😅😅 bikinnya gampang tinggal masuk2in semua bahan ke panci presto trus bisa saya tinggal ngerjain hal lain.Maafkaan kalau fotonya agak temaram gitu alias gelap 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis/lemon,ambil airnya
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1 buahkunyit
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 1 buahlengkuas ukuran besar
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 3 butirkemiri
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 batangsereh
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian.Lumuri perasan jeruk nipis/lemon dan garam.Remas2 dan biarkan selama 10-20 menit.Cuci bersih.Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh,pandan dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,daun salam,sereh,daun jeruk dan pandan kedalam panci presto.Beri garam,kaldu bubuk dan air.Aduk2 supaya merata.Tes rasanya.

  4. 4

    Kalau rasanya sudah pas,masukkan ayam.Jika airnya belum menutupi ayam,bisa ditambahkan lagi hingga sampai menutupi ayam saja.Tidak perlu terlalu banyak.Kalau saya,saya biarkan dulu terendam bumbu selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.

  5. 5

    Nyalakan kompor.Masak ayam selama kurang lebih 30 menit.

  6. 6

    Setelah 30 menit,matikan api dan biarkan uap panasnya hilang baru buka tutup panci.

  7. 7

    Ini ayam yang sudah diungkep 😊

  8. 8

    Pas mau sahur atau buka puasa baru deh di goreng buat jadi lauk 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
pada
Cikarang Utara,Bekasi
Saya hanyalah ibu rumah tangga,ibu dari 2 anak yg super aktif 😄 masakan2 saya hanyalah masakan rumahan biasa dengan citarasa yang juga biasa saja menurut saya.Yang spesial dari masakan saya hanyalah saya membuatnya dengan cinta untuk suami dan anak2 saya.Ikut gabung di cookpad 8 juni 2017.Follow IG: sweetylia45 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa