Pecak

Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

21052018#BikinRamadhanBerkesan#18
Selain bikin bening bayam dan bakwan jagung tadi juga masak pecak, lelenya enaknya pakai yg asap tapi ini saya pakai lele segar yg di goreng biasa, dan tempenya di bakar, telurnya direbus, lupa nggak beli timun, jadi tadi pakai kemangi aja.

Pecak

16 orang berencana membuat resep ini

21052018#BikinRamadhanBerkesan#18
Selain bikin bening bayam dan bakwan jagung tadi juga masak pecak, lelenya enaknya pakai yg asap tapi ini saya pakai lele segar yg di goreng biasa, dan tempenya di bakar, telurnya direbus, lupa nggak beli timun, jadi tadi pakai kemangi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lele goreng (lebih enak yg asap)
  2. Tempe bakar
  3. Telur rebus
  4. Bumbunya:
  5. 7 buahcabe keriting
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 jempolkencur
  9. 250 mlsantan kental
  10. 1 sdtgaram
  11. 20 grgula aren/ jawa/ merah
  12. 1 genggamkemangi / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai cabe, bawang sampai hilang langunya

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang putih beserta kencur, garam, gula aren

  3. 3

    Tata lele goreng/ bakar, tempe bakar, telur rebus dan kemangi dalam wadah saji, sisihkan.

  4. 4

    Rebus beserta santan sampai mendidih, angkat.

  5. 5

    Siram kuah santan ke dalam wadah lele, tempe bakar dan telur rebus.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
pada
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia
Wife and mom of 2 sons, Dedicated for my lovely family😘,recipe gallery, journey kitchen,learning by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa