Mie Kuah dengan Kimchi

Dapur Miss Nia
Dapur Miss Nia @dapurdory
Kabupaten Bekasi

jadi ceritanya aku kelaperan.. kebetulan ada stok indomie punya si koko dan masih ada stok kimchi di kulkas.. dan pyororong~ jadi deeeeh.. dari semua eksperimen aku nyampurin kimchi dengan berbagai varian indomie, yang ini the best! merah merona dengan kuah kental, pedesnya gak 'nonjok' mulut dan perut dan pastinya, syegeeeerr!!

Mie Kuah dengan Kimchi

6 orang berencana membuat resep ini

jadi ceritanya aku kelaperan.. kebetulan ada stok indomie punya si koko dan masih ada stok kimchi di kulkas.. dan pyororong~ jadi deeeeh.. dari semua eksperimen aku nyampurin kimchi dengan berbagai varian indomie, yang ini the best! merah merona dengan kuah kental, pedesnya gak 'nonjok' mulut dan perut dan pastinya, syegeeeerr!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

<10 menit
1 porsi
  1. 1 bungkusIndomie rasa soto padang
  2. 4 helaikimchi sawi, iris (kebetulan punyaku masih helaian utuh)
  3. 2 sdmair kimchi
  4. 1 sdmolive oil
  5. secukupnyaair untuk merebus dan untuk kuah
  6. secukupnyacabai rawit. jika mau lebih pedas (aku skip)
  7. bahan pelengkap seperti bakso, telur, sayuran, dll (opsional)

Cara Membuat

<10 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan sambil didihkan air untuk merebus mie (jangan dulu memasukkan bumbu ke mangkuk)

  2. 2

    Setelah air mendidih, rebus mie. tidak perlu sampai matang, setengah matang atau sampai bisa diurai saja cukup karena nanti mienya bakal dimasak lagi

  3. 3

    Setelah mie bisa diurai atau setengah matang, matikan api, tiriskan air rebusan mie tapi jangan semua, sisakan sedikit aja (kira kira 4 sdm)

  4. 4

    Nyalakan lagi apinya. dengan api sedang, masukkan olive oil, kimchi yang sudah diiris beserta airnya, tumis sebentar sambil aduk aduk hingga rata

  5. 5

    Terakhir, masukkan air lagi, yang baru. secukupnya saja (untuk kuah) kemudian disusul dengan bumbu indomie, aduk rata. Matikan api setelah kuah mendidih dan mie cukup matang

  6. 6

    Siap disajikan dengan bahan pelengkapnya (aku cuma pake ceplok telor hihihi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Miss Nia
Dapur Miss Nia @dapurdory
pada
Kabupaten Bekasi
Guru bahasa Inggris yang hobi makan, tapi gak gendut gendut. Generasi ibu-ibu bumbu praktis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa