Pie Buah #BikinRamadanBerkesan

Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Bingung mau bikin cemilan apalagi ya.. untuk berbuka puasa, bosen dengan yg itu² aja, kebetulan masih ada sisa buah²an jadi bikin pie buah aja. Sebenarnya tanpa diberi toping buah²an jg enak atau buahnya bs diganti dengan yg lain, pembuatannya mudah tdk sesulit yg kita bayangkan, drpd dibayangin mendingan langsung praktek aja yuk..😊 Enaak dan segar pas untuk makanan pembuka puasa.
#BikinRamadanBerkesan #7

Pie Buah #BikinRamadanBerkesan

Bingung mau bikin cemilan apalagi ya.. untuk berbuka puasa, bosen dengan yg itu² aja, kebetulan masih ada sisa buah²an jadi bikin pie buah aja. Sebenarnya tanpa diberi toping buah²an jg enak atau buahnya bs diganti dengan yg lain, pembuatannya mudah tdk sesulit yg kita bayangkan, drpd dibayangin mendingan langsung praktek aja yuk..😊 Enaak dan segar pas untuk makanan pembuka puasa.
#BikinRamadanBerkesan #7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 300 grtepung terigu rendah protein
  3. 125 grmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 4 sdmair
  6. Bahan vla :
  7. 400 mlsusu cair
  8. 80 grgula pasir
  9. 30 grtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  10. 2 buahkuning telur
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 1 sdmmargarin
  13. Bahan topping :
  14. Buahkiwi, buah naga, jeruk ponkam (optional)
  15. Bahan siraman :
  16. 1 sdtagar² putih
  17. 100 mlair
  18. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit pie terlebih dahulu, campur semua bahan kulit jadi satu, lalu uleni hingga kalis.

  2. 2

    Cetak pada cetakan pie yg telah diolesi margarin.

  3. 3

    Ratakan adonan kulit pada cetakan pie dng ibu jari ditekan² hingga rata dan menutupi area cetakan, lalu tusuk² bagian bawah pie dng garpu, agar pada saat di oven tidak menggembung naik keatas.

  4. 4

    Lalu oven dengan suhu 180°C selama 25 menit.

  5. 5

    Potong² buah²an kecuali jeruk, kupas lalu buang bijinya.

  6. 6

    Buat vla dengan memasukkan kuning telur dan tepung maizena aduk rata, lalu campur susu direbus, margarin, vanili dan gula pasir hingga meletup², aduk rata, lalu matikan api dan tuang pada kulit pie.

  7. 7

    Tata potongan buah dan siram dengan bahan siraman. Angin²kan hingga agar² mengeras. Pie buah siap disantap.

  8. 8

    NB : Buat adonan vlanya setelah kulit pie matang, karena vla harus segera dituang setelah vla matang, kalo tidak vla kaku dan mengeras tidak bisa dituang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I Love baking 🍰 and cooking 🍳 for my family...😍 follow my IG @evanatati, memasak adalah bagian dr hobi dan kewajiban.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa