Pie Buah

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Memperingati #HariBuahSedunia, Cookpad ngadain posbar yg bertema Ada Buah Dalam Cemilanku dan bahan yg digunakan harus berbahan buah asli.
Untuk meramaikan posbar #HariBuahSedunia saya bikin pie buah.

Source : Chalista Kitchen

#HariBuahSedunia

Pie Buah

29 orang berencana membuat resep ini

Memperingati #HariBuahSedunia, Cookpad ngadain posbar yg bertema Ada Buah Dalam Cemilanku dan bahan yg digunakan harus berbahan buah asli.
Untuk meramaikan posbar #HariBuahSedunia saya bikin pie buah.

Source : Chalista Kitchen

#HariBuahSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

>30 menit
18 pcs
  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 250 grTerigu
  3. 30 grGula Halus, sy gula pasir diblender
  4. 150 grMargarin
  5. 2 sdmAir Es
  6. 1/4 sdtVanili
  7. Bahan Vla :
  8. 40 grTepung Custard
  9. 100 grGula Pasir, saya 80 gr
  10. 500 mlSusu Cair Full Cream
  11. 1 sdtVanili, saya 1/4 sdt
  12. 1 sdmMargarin/Butter
  13. Bahan Olesan :
  14. wcc/Coklat Putih
  15. Topping :
  16. Jeruk, Kiwi dan Cherry

Cara Membuat

>30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Campur Tepung terigu dan gula halus.
    Masukkan margarin, aduk rata hingga adonan berbulir, lalu masukkan air es, uleni sebentar hingga rata.

  2. 2

    Siapkan cetakan pie, saya pakai ukuran diameter atas 6,5cm dan bawah 4cm.
    Oles cetakan dgn sedikit margarin.
    Masukkan adonan secukupnya, saya timbang seberat 24gr.
    Lalu cetak dengan cara ditekan², lalu tusuk² bagian dasarnya dgn garpu.

  3. 3

    Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di api 170°C selama 20-25menit/hingga matang.

  4. 4

    Buat olesan.
    Siapkan secukupnya WCC, tim diatas api kompor.
    Setelah meleleh oleskan pada permukaan kulit pie.
    Tujuannya supaya kulit pie bisa kriuk renyah tahan lama.

  5. 5

    Buat vla susu.
    Campur semua bahan vla kecuali margarin, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup².
    Masukkan margarin, aduk rata.
    Masukkan vla kedalam plastik segitiga/pipingbag.

  6. 6

    Masukkan Vla diatas kulit pie yg sudah dioles WCC.

  7. 7

    Beri topping potongan buah sesuai selera.
    Saya pakai buah jeruk, kiwi dan cerry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa