Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Hari ke-8
Resep ini dapat dari @tintinrayner. Pake teflon bisa sampe 3 loyang. Pake teflon, harus dengan api kecil ya, biar matang merata. Kalo punya cetakan martabak mini boleh juga dipake, lebih krispi pinggirannya.
Yuk dicoba biar #BikinRamadanBerkesan

Martabak Manis #BikinRamadanBerkesan

Hari ke-8
Resep ini dapat dari @tintinrayner. Pake teflon bisa sampe 3 loyang. Pake teflon, harus dengan api kecil ya, biar matang merata. Kalo punya cetakan martabak mini boleh juga dipake, lebih krispi pinggirannya.
Yuk dicoba biar #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir halus
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtragi instant
  8. 3 btrtelur
  9. 30 grgula pasir
  10. 3/4 sdtsoda kue
  11. 25 grbutter lelehkan
  12. Toping: margarin, gula
  13. Toping bebas: saya pakai keju, pisang, kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di keplok2 menggunakan whisk untuk memasukan udara sebanyak mungkin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instant, aduk rata, diamkan 30menit. Kocok telur + gula pasir menggunakan whisk, tuang ke campuran tepung sambil diaduk.

  4. 4

    Terakhir masukan soda kue dan butter leleh, aduk rata. Panaskan teflon/cetakan martabak mini, tuang adonan sampai keluar lubang2, masukan gula kemudian tutup sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, olesi dengan margarin, kemudian beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa