12. Ikan Belanak Goreng Praktis

Bunda Irmawati
Bunda Irmawati @irmawati3

Bikin bumbu ikan sendiri tapi yang praktis. Monggo 😉 #BikinRamadanBerkesan

12. Ikan Belanak Goreng Praktis

2 orang berencana membuat resep ini

Bikin bumbu ikan sendiri tapi yang praktis. Monggo 😉 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan belanak
  2. 1 siungbawang putih yang besar
  3. 1 sdmkunir bubuk
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan belanaknya dibersihkan dulu dari sisik dan isi perutnya, tapi telur ikannya jangan sampai terbuang yaa. Cuci bersih ikannya hingga insangnya juga. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan baskom. Ambil bawang putih digeprek lalu cincang halus, tambahkan kunir bubuk, ketumbar bubuk, garam, air secukupnya. Aduk hingga rata, cicipi dulu rasa asinnya pas.

  3. 3

    Masukan ikan ke dalam bumbu, dibolak-balik agar bumbu merata (Ikan bisa disimpan dalam freezer /chiller kalau belum akan digoreng).

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak goreng panas. Goreng ikan hingga matang kuning keemasan dengan api kecil/sedang. Wajannya ditutup agar minyaknya tidak muncrat kemana-mana.

  5. 5

    Ikan belanak siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Irmawati
Bunda Irmawati @irmawati3
pada
Senang memasak masakan rumahan utk keluarga di rumah. Suka masak praktis dan cepat.InsyaAllah enak ^.^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa