Kolak Ubi wangi Pandan

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Resep #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya manfaatin stok endapan daun pandan di kulkas, jd pengen bikin kolak ubi warna hijau dari endapan daun pandan, cuma krn ubinya kuning jdnya warna ijo nya ga keluar..😂 tp hasil kolak ubinya ttp jd wangi pandan koq..😄

Kolak Ubi wangi Pandan

19 orang berencana membuat resep ini

Resep #BikinRamadanBerkesan

Ceritanya manfaatin stok endapan daun pandan di kulkas, jd pengen bikin kolak ubi warna hijau dari endapan daun pandan, cuma krn ubinya kuning jdnya warna ijo nya ga keluar..😂 tp hasil kolak ubinya ttp jd wangi pandan koq..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi kuning kukus, kupas
  2. 2 sdmendapan daun pandan (dari freezer)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 5 sdmtepung ketan putih
  5. 5 gelasair
  6. 2 gandugula merah
  7. sesuai seleraGula pasir
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 1 sdmtepung tapioka larutkan dgn 3 sdm air matang
  10. Pelengkap ;
  11. Santan kental/sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan bahan, hancurkan, campur semua hingga adonan kalis

  2. 2

    Bentuk bulat kelereng atau sesuai selera sampai habis, sisihkan

  3. 3

    Rebus 5 gelas air sampai mendidih, masukan gula merah larutkan kemudian matikan kompor dan saring gula merah, lakukan perebusan ulang lagi dgn daun pandan, tambahkan gula pasir sesuai selera jika ingin lebih manis, biarkan sampai mendidih masukan bulatan adonan, masak hingga matang dan mengapung, terakhir kecilkan api dan beri larutan tapioka, aduk perlahan, matikan kompor

  4. 4

    Tuang dalam mangkuk saji

  5. 5

    Kucuri dgn air santan, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa