19. Kolak Putih

Rusna W
Rusna W @rusnawah
Palangkaraya, Kalteng

23.5.18 #BikinRamadhanBerkesan
Sebenarnya malas klw bikin kolak, gak pernah habis, tp kmaren ad liat status kolak putih, kok jd pengen. Kebetulan ad pisang kepok 3 biji & paksu baru bw pulang nangka 😅😅

19. Kolak Putih

23.5.18 #BikinRamadhanBerkesan
Sebenarnya malas klw bikin kolak, gak pernah habis, tp kmaren ad liat status kolak putih, kok jd pengen. Kebetulan ad pisang kepok 3 biji & paksu baru bw pulang nangka 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang kepok
  2. 2 bijinangka
  3. 1 buahubi uk kecil
  4. 50 grkolang kaling
  5. 200 grgula pasir
  6. 1 ltrsantan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & potong dadu ubi, pisang & nangka

  2. 2

    Peras santan, pisahkan perasan pertama

  3. 3

    Rebus santan encer (perasan 2&3) bersama ubi & kolang kaling + daun pandan + gula pasir + garam, hingga ubi empuk

  4. 4

    Tambahkan pisang & nangka, didihkan sebentar.

  5. 5

    Tambahkan santan kental, aduk2 perlahan agar tdk pecah. Tdk perlu sampai mendidih, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rusna W
Rusna W @rusnawah
pada
Palangkaraya, Kalteng
Amatir yg masih butuh banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa