Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kikil sapi (kulit sapi)
  2. 8tahu kuning/tahu goreng
  3. 150 grkecambah panjang
  4. 1bawang bombay
  5. 5bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 10cabe rawit setan (optional)
  8. secukupnyaKecap manis
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1 batangserai
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtpenyedap rasa
  16. Air mineral
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dadu kikil (sesuai selera). Sisihkan.

  2. 2

    Iris dadu tahu goreng. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih kecambah. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bumbu: cuci bersih daun salam, dan geprek serai. Iris bawang, cabe, jahe, dan lengkuas.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis bawang hingga layu. Masukkan cabe, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.

  6. 6

    Tambahkan air, kecap, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga kikil empuk, mendidih, dan air agak sat.

  8. 8

    Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Taya Ya
Dapur Taya Ya @tayaya25
pada
Muara Enim
Penyuka segala yang manis. Penyuka makan & memasak; meski presentase keduanya adalah 70:30 persen.. 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa